Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Prosty krem z mascarpone i białej czekolady
Krem, którym możemy przekładać torty i ciasta, dekorować babeczki. Składa się...
Odsłon: 43
0
Ciasta
Ciasto walentynkowe z kremem z białej czekolady
Takie ciasto przełożone delikatnym kremem , puszyste i wilgotne o pięknej bar...
Odsłon: 81
3
Dania główne
Udka z kurczaka z airfryiera
Udka z kurczaka z airfryiera przypominają uwielbiane przez wszystkich paniero...
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
Odsłon: 607
1
Desery
Ciastka owsiane bez cukru
Te bajecznie proste i pyszne ciastka owsiane bez cukru przygotujesz tylko z 3...
Odsłon: 2972
2
Ciasta
Noce i dnie
Noce i dnie to efektowne ciasto składające się z dwóch biszkoptów – waniliowe...
Odsłon: 3491
4
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2689
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Prosty krem z mascarpone i białej czekolady
Krem, którym możemy przekładać torty i ciasta, dekorować babeczki. Składa się...
Odsłon: 43
0
Ciasta
Ciasto walentynkowe z kremem z białej czekolady
Takie ciasto przełożone delikatnym kremem , puszyste i wilgotne o pięknej bar...
Odsłon: 81
3
Dania główne
Udka z kurczaka z airfryiera
Udka z kurczaka z airfryiera przypominają uwielbiane przez wszystkich paniero...
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Płatki
Odsłon: 607
1
Desery
Ciastka owsiane bez cukru
Te bajecznie proste i pyszne ciastka owsiane bez cukru przygotujesz tylko z 3...
Odsłon: 2972
2
Ciasta
Noce i dnie
Noce i dnie to efektowne ciasto składające się z dwóch biszkoptów – waniliowe...
Odsłon: 3491
4
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2689
11
REKLAMA
Ciasta
Sernik z rosą
EWAM45
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Na ciasto: 2 szklanki mąki
- 1/2 kostki miękkiej margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- 2 żółtka\
- 1 jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa serowa:
- 1 kg twarogu półtłustego
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka 4 żółtka
- 2 szklanki mleka
- budyń śmietankowy bez cukru (35 g)
- Rosa z białek: 6 białek 1 szklanka cukru
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Chłodzimy w lodówce ok pół godziny. Dużą blachę (25x36 cm) wykładamy papierem do pieczenia . Do przygotowanej formy wkładamy schłodzone ciasto. Masa serowa: Twaróg mielimy 2 razy w maszynce . Dodajemy pozostałe składniki i całość dokładnie miksujemy.masa jest bardzo rzadka. Przepis na rosę: Białka z dodatkiem szczypty soli ubijamy na sztywną pianę. Dalej ubijając dodajemy stopniowo cukier. Białka ubijamy podczas pieczenia sernika, najlepiej przed samym wyłożeniem piany na sernik. Pieczenie: Na ciasto wylewamy masę serową i pieczemy ok. 1 godzinę w temperaturze 180 stopni C. Pod koniec pieczenia (gdy ser będzie lekko rumiany) wykładamy pianę ubitą z cukrem, wyrównać lekko powierzchnię i piecz jeszcze chwilę do momentu gdy piana będzie delikatnie brązowa, ale nie za ciemna - inaczej nie zrobi się rosa (około 10 - 15 minut). Po upieczeniu ciasto studzimy przy lekko uchylonym piekarniku przez pół godziny, następnie wyjmujemy i całkowicie studzimy. Gdy ciasto będzie zimne to będzie tworzyć się rosa. Sernik przechowujemy w lodówce.