Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny tradycyjny sernik który króluje na stołach w wielu polskich domach przy różnych okazjach jak również w święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 492
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 828
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 492
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 828
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Sernik z rosą
iwona2305
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto
- 2 szklanki mąki
- 0,5 kostki margaryny
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki śmietany
- 0,5 szklanki cukru
Masa serowa
- 1,20 kg sera białego
- 1 kostka masła
- 10 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 2 budynie wanilinowe
- 1 cukier waniliowy
- Olejek pomarańczowy i cytrynowy
Rosa
- 4 białka
- 4 łyżki cukru
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia dodaj cukier, margarynę, żółtka i śmietanę. Zagnieść ciasto. Blachę o wymiarach 26 x35 wyłóż papierem do pieczenia wyłóż rozwałkowane ciasto.
2
Ser zemleć, utrzeć na puszystą masę razem z żółtkami, dodać po kilka kropli olejku cytrynowego i pomarańczowego. Białka ubić na sztywną pianę razem z cukrem i cukrem waniliowym, połączyć z masą serową, dodać roztopione i przestudzone masło na koniec dodać budynie . Wszystko dokładnie wymieszać. Masę serową wylać na ciasto i wstawić do nagrzanego do 180 st piekarnika na 1 godzinę.
3
Na 15 minut przed końcem pieczenia ubić białka z cukrem i pianę wyłożyć na ciasto. Po upieczeniu zastaw w piekarniku przy uchylonych drzwiach na około 10 minut.