Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik z truskawkami bez pieczenia jest jednym z najłatwiejszych i najefektowniejszych ciast wiosenno-letnich, jakie możesz przygotować. Co więcej, jest tak pyszny, że nie można mu się oprzeć. Sukces ciasta tkwi w połączeniu nadzienia sernikowego, czyli serka śmietankowego, wanilii i domowej, bitej śmietany z galaretką truskawkową i świeżymi owocami. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej zwarte, wlej 4 łyżki galaretki do masy serowej, a reszta zalej wierzch ciasta.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blaszka o wymiarach ok. 20x30 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39615
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44138
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39615
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 44138
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163057
237
REKLAMA
Ciasta
Sernik z truskawkami bez pieczenia
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 paczki herbatników maślanych (200 g)
- 100 g rozpuszczonego masła
- 700 g serka śmietankowego
- 80 g cukru
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 300 ml gęstej bitej śmietany
- 80 g cukru pudru
- 400 g truskawek
- 100 g jagód
- 2 truskawkowe galaretki
Sposób przygotowania:
1
Pokrusz herbatniki, aby przypominały piasek i połącz z rozpuszczonym masłem. Powstałą masą wyłóż natłuszczoną masłem blaszkę (20x30cm) i łyżką dociskaj do dna foremki, by spód ciasta stał się zwarty. Umyj truskawki i pokrój na połówki. Rozpuść galaretki w 400 ml wrzątku i odstaw do przestygnięcia.
2
Wrzuć do miski serek, cukier i ekstrakt waniliowy (lub cukier waniliowy). I zmiksuj, aż cukier się rozpuści i przestanie być słyszalny pod mieszakami miksera. W drugiej misce wlej zimną śmietanę i ubij na sztywną pianę, dodając w międzyczasie cukier puder. Delikatnie połącz ubitą śmietanę z masa serową.
3
Wyłóż masę serową na herbatniki i równo rozprowadź. Na warstwie serowej ułóż połówki truskawek i jagody, a następnie wylej tężejącą galaretkę. Wstaw foremkę z sernikiem do lodówki na kilka godzin. Sernik podawaj porządnie schłodzony.