Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny efektowny sernik, który możemy zrobić raz dwa i przyozdobić go jak tort. Lekki i puszysty z delikatną kwaskową nutą malin i słodką serową warstwą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16242
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4982
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16242
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4982
6
REKLAMA
Ciasta
Sernikowy tort malinowo-śmietankowy
HabibiChi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- WARSTWA MALINOWA
- 500 g jogurtu greckiego
- 6 łyżek cukru pudru
- 200 ml śmietany 30%
- 1 opakowanie śmietan fix
- 3 łyżki żelatyny
- 1/2 szklanki gorącej wody
- kilka kropel barwnika niebieskiego
- 400 g malin mrożonych bądź świeżych
- WARSTWA ŚMIETANKOWA
- 200 g serka kremowego
- 200 g jogurtu greckiego
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka żelatyny
- 1/4 szklanki wody
- DODATKOWO
- biszkopty
- 3-4 różyczki
- perełki cukrowe srebrne
Sposób przygotowania:
1
Żelatynę zalewamy do połowy wysokości szklanki gorącą wodą i dobrze mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia. W tym czasie wykładamy tortownicę o wymiarach 22 cm biszkoptami. Do miski dodajemy jogurty oraz cukier puder. Maliny rozmrażamy i przecedzamy przez sitko do masy z jogurtami. W drugiej misce ubijamy śmietankę dodając śmietan fix. Następnie dodajemy ją do masy jogurtowo malinowej. Żelatynę powoli dodajemy do masy i całość dokładnie mieszamy. Pół tak przygotowanej masy wylewamy na biszkopty. Do reszty dodajemy kilka kropel niebieskiego barwnika, całość mieszamy. Wylewamy na pierwszą masę. Całość wstawiamy do lodówki na ok. 1,5h do stężenia. *gorąca woda najlepiej zagotować wodę a następnie odczekać ok. 8 minut
2
Żelatynę zalewamy do 1/4 wysokości szklanki gorącą wodą i dobrze mieszamy. Odstawiamy do wystygnięcia. W misce miksujemy serek wraz z jogurtem i cukrem pudrem następnie powoli dodajemy wystudzoną żelatynę, całość któtko miksujemy. Całość wylewamy wcześniej stężałą masę.
3
Zostawiamy sernik na całą noc w lodówce, po wyjęciu przyozdobiamy perełkami oraz płatkami róż.