Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serowy puszek no cóż taki wypiek polecam gorąco na nadchodzące Święta warto gości zachwycić takim ciastem! Sernik zawsze się mi udaje!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16198
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4946
6
Ostatnio komentowane przepisy
16
35
Przepis dnia
2437
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 16198
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4946
6
REKLAMA
Ciasta
Serowy puszek
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt jasny:
- jaja 3 szt
- Cukier 4 łyżki
- mąka pszenna Typ 500 2 łyzki
- budyń w proszku 2 łyżki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Biszkopt ciemny:
- jaja 3 szt
- Cukier 4 łyzki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Kakao 1 łyżeczka
- mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
- budyń czekoladowy 2 łyżki
- Wkładka serowa:
- Ser biały 1 kg
- jaja 4 szt
- Margaryna 12,5 dag
- Cukier 1 szkl
- Cukier wanilinowy 1 szt
- Budyń waniliowy 1 szt
- Masa Michałkowa:
- śmietanka 36% 400 ml
- michałki 20 dag
- Żelatyna 2 łyżki
- Dodatkowo:
- Powidła śliwkowe
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt jasny i ciemny: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36.
2
Masa Michałkowa: Śmietanę i cukierki umieścić w garnuszku z grubym dnem. Podgrzewać na małym ogniu, do rozpuszczenia cukierków, cały czas mieszając (nie doprowadzić do wrzenia ). Całość przecedzić przez sitko. Mieszankę schłodzić w lodówce. Następnego dnia ubić, do uzyskania gęstego kremu. Do śmietany wsypujemy odcedzone orzeszki i letnią żelatynę rozpuszczoną w ¼ szklanki wrzątku.
3
Wkładka serowa: Do miski dać żółtka, margarynę, cukier, cukier waniliowy. Zmiksować. Dawać porcjami ser i proszek budyniowy. Wszystko razem zmiksować. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać. Piec na blaszce 25/36 w 170°C ok. 50 min.
4
Biszkopt jasny smarujemy go powidłem- masa Michałkowa- wkładka serowa- masa Michałkowa- biszkopt kakaowy- dekorujemy polewą czekoladową