Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To wersja ciasta z kwaskowymi owocami przełamana bezą i ciastem na kruchym spodzie. Całość przykryta kruszonką:) Smacznego:)
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 39
Przepis dnia
Królowa grilla :)
Odsłon: 3631
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 1737
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 39
Przepis dnia
Królowa grilla :)
Odsłon: 3631
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 1737
Składniki
Ciasto kruche: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia przez sito. Margarynę pokroić na mniejsze kawałki, wsypać cukier i przesianą mąkę. Oddzielić białka od żółtek. Białka zostawić na bezę. Zarobić ciasto i po chwili wlać żółtka i olej. Wyrabiać do połączenia się składników. Ciasto rozłożyć na blaszkę na grubość ok.0,5 cm wyłożoną papierem do pieczenia pamiętając o bokach (jak najwyżej).
Owoce: Odcedzić agrest z soku i rozłożyć na ciasto. Rabarbar pokroić w kostkę 1 na 1 cm i rozłożyć na ciasto.
Beza: Białka ubić na sztywną i błyszczącą pianę, dodając stopniowo po 1 łyżce cukru, żeby go dokładnie rozpuścić. Białka dokładnie i równomiernie rozprowadzić na owocach.
Ciasto kruche: Zagnieść mąkę z masłem i cukrem na kruszonkę. Odrywać kawałki ciasta i kłaść na bezę do zapełnienia wierzchu.(Nie musi być równomiernie:))
Ciasto piec w temperaturze 180 stopni Celcjusza na grzaniu góra/ dół przez 40 minut.(Po pierwszych 20 minutach pieczenia przykryć górę ciasta papierem do pieczenia). Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do około 110 stopni Celcjusza i piec jeszcze około 10 - 15 minut.
Ciasto jest gotowe:) Życzę smacznego:)!