Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To wersja ciasta z kwaskowymi owocami przełamana bezą i ciastem na kruchym spodzie. Całość przykryta kruszonką:) Smacznego:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
2
Dania główne
Zrazy ze schabu
Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak sa...
Odsłon: 2031
4
1
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8762
19
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2648
31
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
5
2
Dania główne
Zrazy ze schabu
Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak sa...
Odsłon: 2031
4
1
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8762
19
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2648
31
REKLAMA
Ciasta
Skubaniec agrestowo-rabarbarowy
turek
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto kruche i boki ciasta na formę o wymiarach (35 na 25 cm):
- 2,5 szklanki mąki pszennej typu 500
- 5 żółtek
- 50 ml oleju
- 3,5 łyżki cukru
- 200 g margaryny
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Składniki na bezę:
- 5 białek
- 12 łyżek cukru białego kryształu
- Owoce:
- Agrest ze słoika lub wcześniej ugotowany świeży i odcedzony z soku
- 2 gałęzie rabarbaru
- Składniki na kruszonkę:
- 75 g mąki pszennej
- 50 g masła
- 25 g cukru białego kryształu
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kruche: Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia przez sito. Margarynę pokroić na mniejsze kawałki, wsypać cukier i przesianą mąkę. Oddzielić białka od żółtek. Białka zostawić na bezę. Zarobić ciasto i po chwili wlać żółtka i olej. Wyrabiać do połączenia się składników. Ciasto rozłożyć na blaszkę na grubość ok.0,5 cm wyłożoną papierem do pieczenia pamiętając o bokach (jak najwyżej).
2
Owoce: Odcedzić agrest z soku i rozłożyć na ciasto. Rabarbar pokroić w kostkę 1 na 1 cm i rozłożyć na ciasto.
3
Beza: Białka ubić na sztywną i błyszczącą pianę, dodając stopniowo po 1 łyżce cukru, żeby go dokładnie rozpuścić. Białka dokładnie i równomiernie rozprowadzić na owocach.
4
Ciasto kruche: Zagnieść mąkę z masłem i cukrem na kruszonkę. Odrywać kawałki ciasta i kłaść na bezę do zapełnienia wierzchu.(Nie musi być równomiernie:))
5
Ciasto piec w temperaturze 180 stopni Celcjusza na grzaniu góra/ dół przez 40 minut.(Po pierwszych 20 minutach pieczenia przykryć górę ciasta papierem do pieczenia). Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do około 110 stopni Celcjusza i piec jeszcze około 10 - 15 minut.
6
Ciasto jest gotowe:) Życzę smacznego:)!