Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik jest w miarę prosty do przygotowania i bardzo lekko smakuje. Aha i zapomniałam dodać, że efektowanie wygląda.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 231
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 231
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Smerfowy sernik
sliwkawegierka
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Spód:
- 2 jajka
- 40g mąki
- 40g mąki ziemniaczanej
- 80g cukru
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3 łyżeczki soku z cytryny
- 1 barwnik spożywczy niebieski
- Masa serowa:
- 900g Serka Kremowego Philadelphia, pełnotłustego
- 350ml śmietany kremówki
- 110g brązowego cukru
- 1 łyżka ekstraktu z wanilli (użyłam, takiego gęstego, z ziarnami wanilli)
- 2 barwniki spożywcze niebieskie
- Dekoracja:
- 200ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 100g borówki amerykańskiej
Sposób przygotowania:
1
Przygotować okrągłą formę o ø 24 cm, posmarować ją masłem i wysypać mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek. Mąki, proszek do pieczenia i sól wymieszać, przesiać przez sitko. Z białek i soku z cytryny ubić sztywną pianę, dodając cukier powoli miksować, następnie dodawać po jednym żółtku, a gdy masy się połączą, dodać mąki i wymieszać. Następnie dodać 1 tubkę barwnika niebieskiego, dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do wcześniej przygotowanej foremki. Piec 40min w 180stopniach C. Po upieczeniu wystudzić.
2
Ubić mikserem ser, cukier i ekstrakt z wanilii w dużej misce. W drugiej ubić śmietanę kremówkę. Delikatnie wymieszać ubitą śmietanę z masą serową. Dodać barwniki spożywcze i wymieszać w celu zabarwienia masy. Wyłożyć masę do formy, w której mamy upieczony spód. Schłodzić w lodówce kilka godzin. Do dekoracji potrzebujemy ubić kremówkę z dodatkiem cukru pudru, i fantazyjnie dekorujemy schłodzony sernik. Posypujemy borówkami. ENJOY THE FOOD