Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne śmietankowe lody ( bez jajek ) o smaku szarlotki z jabłkami i karmelem. Masz ochotę na domowe lody ale każde które przygotujesz są po wycięciu z zamrażarki twarde jak kamień ? Obiecuję, że gdy przygotujesz lody korzystając z poniższego przepisu będziesz zachwycony !! Koniec Twoich problemów, nigdy więcej twardych lodów lub sorbetów !!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Ciasta
Śmietankowe lody o smaku szarlotki.
All my pots
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Nadzienie jabłkowe
- 2 średnie jabłka, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
- 1/4 szklanki brązowego cukru trzcinowego
- 2 łyżki masła ( podzielone )
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/3 szklanki wody, cydru jabłkowego lub soku jabłkowego
- 1 łyżka ocet jabłkowy
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 łyżeczka cynamon
Lody śmietankowe
- 1 1/4 szklanki śmietany kremówki
- 1 puszka ( 400g ) słodzonego mleka skondensowanego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/4 łyżeczki gumy ksantanowej
- 1/2 łyżeczki cynamon
- 1/2 łyżeczki przyprawy do szarlotki
- 2 łyżki żelatyny i 1/4 szklanki wody do namoczenia
- 1/2 szklanki gotowego sosu karmelowego plus dodatkowa porcja do polania
Sposób przygotowania:
1
Jabłkowe nadzienie : Przygotuj jabłka, obierz że skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę. Jabłka, cukier, 1 łyżkę masła dodaj na patelnię, na średnim ogniu smaż ciągle mieszając. Gdy cukier się rozpuści, jabłka lekko zmiękną dodaj pozostałe składniki. Kontynuuj smażenie aż sos zgęstnieje ( będzie miał konsystencje karmelu ) Zdejmij patelnie z pieca, poczekaj aż jabłka ostygną.
2
Lody : W miseczce zalej żelatynę woda i poczekaj aż napęcznieje. Wlej śmietanę do miski, ubij na sztywno. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj do połączenia ( zostaw na później 2 - 3 łyżki karmelu ) Wyłóż lody do pojemnika. Dodaj przygotowane wcześniej i przestudzone jabłka oraz karmel. Delikatnie zamieszaj, tak aby powstały w lodach zawijasy jabłkowo - karmelowe. Włóż pojemnik z lodami do zamrażarki na całą noc. Po wyjęciu z zamrażarki lody będą łatwe do nałożenia !! Smacznego !!
3
Porcje: 8 Ilość na porcję Kalorie 364 Tłuszcz całkowity 15,6 g Tłuszcze nasycone 9,7 g Cholesterol 55 mg Sód 195 mg Węglowodany ogółem 52,9 g Błonnik pokarmowy 1,5 g Cukrów ogółem 50,1 g Białko 5,7 g Witamina D 12mcg Wapń 201mg Żelazo 0mg Potas 328mg Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych. Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz.