Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
śmietanowiec na kruchym cieście, pyszne, łatwe ciasto jak sernik
04.02.2025
Odsłon:
37699
Przepis dnia: 08-02-2025
dziś zapraszam na bardzo łatwe, szybkie i tanie ciasto śmietanowe, które wychodzi delikatne, puszyste i smakuje jak sernik.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1799
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 60
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 236
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1799
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 60
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 236
3
REKLAMA
Ciasta
śmietanowiec na kruchym cieście, pyszne, łatwe ciasto jak sernik
smaki-katriny
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- blaszka 25x35cm
- używam szkl 250ml
- CIASTO
- -3 szklanki mąki pszennej tortowej
- -6 żółtek (białka odkładamy)
- -200 g masła lub margaryny
- -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- -0,5 szklanki cukru pudru
- -2 łyżki kwaśnej śmietany 12 lub 18%
- -
- MASA ŚMIEANOWA
- -1000 g gęstej śmietany kwaśnej 18%
- -6 białek
- -szklanka cukru
- -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
- DODATKOWO
- -cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto dajemy do miski (białka odkładamy do masy śmietanowej)
2
zagniatamy, dzielimy na dwie części, jedną dajemy do zamrażarki a drugą wykładamy blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
3
MASA ŚMIETANOWA
4
*przed przygotowaniem ciasta śmietanę wyciągamy z lodówki
5
Białka ubijamy na sztywno, następnie stopniowo dodajemy cukier i długo miksujemy do jego rozpuszczenia, ja miksowałam ok 8 minut-to bardzo ważne
6
Następnie do piany dodajemy śmietanę, budynie i bardzo delikatnie mieszamy do połączenia
7
masę wykładamy na ciasto i trzemy na masę ciasto z zamrażarki
8
ciasto wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 45 min, wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy ciasto w piekarniku do całkowitego wystudzenia.
9
Oprószamy cukrem pudrem.
10
I gotowe, ciasto jest pyszne, delikatne polecam serdecznie