Smaker
Boże Narodzenie na słodko

śmietanowiec na kruchym cieście, pyszne, łatwe ciasto jak sernik

04.02.2025 Odsłon: 46410
5.0 (88 oceny)

Przepis dnia: 08-02-2025

30 min
60 min
>6 os.
smaki-katriny
smaki-katriny

dziś zapraszam na bardzo łatwe, szybkie i tanie ciasto śmietanowe, które wychodzi delikatne, puszyste i smakuje jak sernik.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, blaszka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41936

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14437

>60 min
17
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1685

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 16557

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2579

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6648

30 min
4
Ciasta
śmietanowiec na kruchym cieście, pyszne, łatwe ciasto jak sernik
Autor:
smaki-katriny
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • blaszka 25x35cm
  • używam szkl 250ml
  • CIASTO
  • -3 szklanki mąki pszennej tortowej
  • -6 żółtek (białka odkładamy)
  • -200 g masła lub margaryny
  • -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • -0,5 szklanki cukru pudru
  • -2 łyżki kwaśnej śmietany 12 lub 18%
  • -
  • MASA ŚMIEANOWA
  • -1000 g gęstej śmietany kwaśnej 18%
  • -6 białek
  • -szklanka cukru
  • -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
  • DODATKOWO
  • -cukier puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1

Składniki na ciasto dajemy do miski (białka odkładamy do masy śmietanowej)

2

zagniatamy, dzielimy na dwie części, jedną dajemy do zamrażarki a drugą wykładamy blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

3

MASA ŚMIETANOWA

4

*przed przygotowaniem ciasta śmietanę wyciągamy z lodówki

5

Białka ubijamy na sztywno, następnie stopniowo dodajemy cukier i długo miksujemy do jego rozpuszczenia, ja miksowałam ok 8 minut-to bardzo ważne

6

Następnie do piany dodajemy śmietanę, budynie i bardzo delikatnie mieszamy do połączenia

7

masę wykładamy na ciasto i trzemy na masę ciasto z zamrażarki

8

ciasto wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika grzanie góra-dół bez termoobiegu i pieczemy ok 45 min, wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki i zostawiamy ciasto w piekarniku do całkowitego wystudzenia.

9

Oprószamy cukrem pudrem.

10

I gotowe, ciasto jest pyszne, delikatne polecam serdecznie