Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To jedno z tych ciast, które nigdy się nie znudzi. Śmietanowiec z truskawkami jest efektownym, ale również bardzo prostym deserem, który uda się każdemu i za każdym razem. Delikatna, kremowa masa idealnie komponuje się z owocową galaretką oraz kruchym spodem z herbatników. Całość nie wymaga pieczenia, dlatego wręcz idealnie nadaje się na gorące dni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54320
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 585
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5727
7
Ostatnio komentowane przepisy
10
Przepis dnia
Ciasta
ciasteczka ze smalcem - najlepsze!!!
ciasteczka są przepyszne, szczerze polecam. Nie zamieniajcie smalcu na inny t...
Odsłon: 54320
116
2
Dania główne
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Proponuję przepis na pyszne i proste danie - kurczak w sosie słodko-kwaśnym,...
Odsłon: 585
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 5727
7
REKLAMA
Ciasta
Śmietanowiec z truskawkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Na spód:
- 200 g herbatników
Masa śmietanowa:
- 250 g śmietany 30%
- 400 g jogurtu gęstego (np greckiego)
- 160 g cukru pudru
- 3 łyżki żelatyny
Na wierzch:
- 300 g truskawek
- 1 galaretka truskawkowa
Sposób przygotowania:
1
Żelatynę rozpuść w 4 łyżkach ciepłej wody i odstaw do napęcznienia. Śmietanę wyciągnij z lodówki i ubij ją na sztywno. Pod koniec ubijania dodaj cukier i zmiksuj krótko, aby składniki się połączyły. Kiedy żelatyna napęcznieje, delikatnie ją podgrzej aż się rozpuści. Dodaj wtedy 2 łyżki jogurtu, a następnie połącz żelatynę z pozostałą częścią. Dokładnie wymieszaj, energicznie, aby całość się połączyła. Dodawaj jogurt z żelatyną do ubitej śmietany, najlepiej łyżka po łyżce. Miksuj krótko, aby nie przebić masy.
2
W tortownicy ułóż herbatniki, jeden obok drugiego, dość ciasno. Aby lepiej dopasowały się do kształtu formy, możesz je pokruszyć. Wlej na herbatniki masę śmietanową. Umieść na razie ciasto w lodówce, aby delikatnie stężało.
3
W tym czasie umyj i osusz truskawki, pokrój je na plasterki. Galaretkę rozpuść w 400 ml gorącej wody i odstaw do ostudzenia.
4
Wyciągnij ciasto z lodówki po około godzinie. Ułóż truskawki równomiernie i zalej tężejącą galaretką. Odłóż z powrotem do schłodzenia.