Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowa strucla makowa, zwinięta w ślimak. Dodatkowo udekorowana śliwkami i lukrem cytrynowym. Ciasto ładnie wygląda i jest pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6632
23
8
11
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
8
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 6632
23
8
11
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Strucla makowa ze śliwkami
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- SKŁADNIKI NA 2 TORTOWNICE fi 25:
- -80 g. drożdży-rozczyn(1 łyżka mąki+1 ł.cukru+1 ł.mleka letniego)
- -2 jajka -2 żółtka -1/2 szklanki cukru -1 cukier waniliowy -szczypta soli
- -800 g. mąki tortowej -ok.300 ml. mleka-letniego -200 g. masła-roztopionego i ostudzonego
- NADZIENIE:
- -850 g. maku z puszki -200 g. maku mielonego
- DO POSMAROWANIA: -1 jajko
- OWOCE:--ok.10 sztuk śliwek
- LUKIER CYTRYNOWY:
- -200 g. cukru pudru -sok z cytryny -kilka łyżek gorącej wody
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Zaczynamy od rozczynu, rozcieramy drożdże z cukrem, mąką i mlekiem. Odstawiamy do wyrośnięcia. Ucieramy jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę przesiewamy do jajek, wlewamy wyrośnięty rozczyn z drożdży. Dodajemy sól, mleko i chwilę mieszamy drewnianą dużą łyżką. Wlewamy rozpuszczone i letnie masło, mieszamy.Potem zagniatamy ręką do momentu ,aż ciasto przestanie kleić się do rąk. Przykrywany ręcznikiem kuchennym i odstawimy do wyrośnięcia.
2
Ciasto dzielimy na 8 części (4 na każdą tortownicę). Bierzemy porcje,kulkujemy w dłoniach i rozciągamy. Potem wałkujemy, podsypując mąką. Smarujemy 8 częścią zmieszanego maku z puszki z makiem mielonym. Zwijamy w rulon, potem w ślimak i układamy do wysmarowanej tortownicy.Następne części tak samo robimy z tym, że zwijamy już wokół pierwszego ślimaka w tortownicy.Z dwoma częściami postępujemy tak samo.
3
Smarujemy rozkłóconym jajkiem.
4
W przestrzeniach między struclami, wkładamy cząstki śliwek. Odstawić do wyrośnięcia.
5
Piec ok.45 min. w 175 *C. Pod koniec pieczenia przykryć papierem do pieczenia.
6
Zdjąć obręcz z tortownicy i odstawić do wystudzenia.
7
lukier-Cukier puder wraz z sokiem, wymieszać z odrobiną gorącej wody, na lejącą papkę.Pędzelkiem posmarować tylko części widocznego ciasta.