Smaker
Ciasta ze śliwkami - najlepsze przepisy

Strucla z borówkami według Ewy Wachowicz

15.10.2022 Odsłon: 2786
5.0 (8 oceny)
Strucla z borówkami według Ewy Wachowicz
>60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Drożdżowe strucle z wypełnione po brzegi soczystymi borówkami i oprószone słodką kruszonką. Przepis pochodzi z 461. odcinka programu „Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy z powidłami czekośliwką
wałek
wałek
Desery

Racuchy z powidłami czekośliwką

Desery Racuchy z powidłami czekośliwką

Racuchy to jeden z tych domowych przysmaków, które najlepiej smakują jeszcze...

Odsłon: 74

15 min
2
Sałatka z mini kokardkami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z mini kokardkami

Sałatki Sałatka z mini kokardkami

Smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka z mini kokardkami, kurczakiem , ogórk...

Odsłon: 95

15 min
0
Domowy kapsalon
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Domowy kapsalon

Dania główne Domowy kapsalon

Domowy kapsalon to pyszny i bardzo sycący pomysł na obiad lub kolację. Chrupi...

Odsłon: 114

15 min
1
Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami
AZgotuj
AZgotuj
Zupy

Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami

Zupy Piątkowa zupa jarzynowa z pieczarkami

W piątki gotuję zupę z tego co akurat mam w lodówce. Dziś wysza pyszna, gorąc...

Odsłon: 149

15 min
4
Humus z awokado
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z awokado

Przekąski Humus z awokado

Pachnący o aksamitnej konsystencji, doskonały do smarowania pieczywa w piątek.

Odsłon: 192

15 min
2
Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Zupy Zupa grzybowa z kaszą jęczmienną

Polecam. Pożywna, rozgrzewająca.

Odsłon: 257

30 min
4
Ciasta
Strucla z borówkami według Ewy Wachowicz
Strucla z borówkami według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 550 g mąki
  • 30 g drożdży
  • 1 szklanka mleka
  • 100 g masła
  • 4 łyżki cukru trzcinowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 jajko do posmarowania
Nadzienie:
  • 500 g borówek amerykańskich
  • ½ szklanki wody
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka cukru pudru
Kruszonka:
  • ½ szklanki mąki
  • 50 g masła
  • 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Mleko wlać do garnka, dodać masło, posłodzić i podgrzać.

2

Mąkę przesiać do miski, zrobić dołeczek, wkruszyć drożdże. Wlać kilka łyżek ciepłego mleka z cukrem i masłem. Odstawić.

3

Do drugiej miski dać masło. Posłodzić cukrem pudrem. Wsypać mąkę i lekko zagnieść. Włożyć do lodówki.

4

Do mąki z zaczynem wybić jajka. Uperfumować cukrem waniliowym. Wlać resztę mleka z masłem i cukrem. Wymieszać. Następnie wyrobić dłońmi. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia na mniej więcej godzinę.

5

Przygotować nadzienie. Do wody wsypać mąkę, wlać sok z cytryny. Posłodzić cukrem pudrem. Wymieszać, przelać do garnka i ugotować kisiel. Wrzucić borówki.

6

Ciasto podzielić na dwie mniej więcej równe porcje. Z każdej zrobić kulę. Rozpłaszczyć i rozciągnąć na papierze do pieczenia. Nałożyć borówki. Brzegi zawinąć i skleić ze sobą. Wraz z papierem przełożyć na blachę piekarnikową. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Posypać schłodzoną kruszonką. Odstawić do wyrośnięcia na 30 minut.

7

Po tym czasie wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piec przez ½ godziny.