Smaker
Sezon na cukinię

Świąteczne pierniczki

06.12.2018 Odsłon: 3416
5.0 (5 oceny)
Świąteczne pierniczki
>60 min
>6 os.
helenapon
helenapon

Smaczne, aromatyczne i mięciutkie. Mogą leżeć w zamkniętych pojemnikach nawet miesiąc.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami
ewaeu
ewaeu
Desery

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Desery Czekoladowe ciasto z wiśniami

Polecam.

Odsłon: 69

60 min
0
Placek ze śliwkami na kruszonce
wałek
wałek
Ciasta

Placek ze śliwkami na kruszonce

Ciasta Placek ze śliwkami na kruszonce

Ten placek ze śliwkami to nasze ciasto awaryjne. Nie wymaga skomplikowanych p...

Odsłon: 207

30 min
1
Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Dania główne Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...

Odsłon: 137

60 min
2
Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Sałatki Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...

Odsłon: 232

15 min
1
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 17401

15 min
33
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ciasta Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...

Odsłon: 5309

15 min
7
Ciasta
Świąteczne pierniczki
Świąteczne pierniczki
Autor:
helenapon
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1/2 kg miodu
  • 1/2 kg cukru
  • 250 g masła
  • 250 g smalcu
  • 1,5 kg mąki tortowej
  • 6 dużych jajek
  • 3 łyżki kakao
  • 2 torebki przyprawy do piernika
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 łyżeczki sody
  • 1,5 łyżeczki amoniaku
  • 1 szklanka gęstej, kwaśnej śmietany
  • Lukier:
  • 1/2 kg cukru pudru
  • 3 łyżki gorącej wody
  • 3 łyżki syropu cytrynowego lub nalewki cytrynowej
Sposób przygotowania:
1

Miód, cukier i margarynę oraz smalec roztopić. Przestudzić. Dodać jajka i dokładnie zmiksować. Stopniowo, wciąż ucierając dosypywać mąkę, proszek, przyprawę i kakao. Do śmietany dodać sodę i amoniak. Wymieszać i połączyć składniki. Ciasto jest "wolne", ale takie powinno być. Oprószyć mąką z wierzchu i wynieść w chłodne miejsce - ale nie do lodówki- na 2 godziny. Zagnieść, cienko rozwałkować i wycinać foremkami. Piec na papierze 8 minut w temp. 160 stopni.

2

Lukier: ---------- Aby lukier był gładki i lśniący należy go długo ucierać. Ja robię to mikserem przez 15 minut. Gęstość lukru regulujemy sami dolewając gorącej wody lub dosypując cukru pudru. *Można lukier podzielić na trzy części i dodać odrobinę barwnika spożywczego.