Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniałe, kruche ciasteczka z kremem, lukrem i wiórkami kokosowymi. Proste w przygotowaniu a z jednej porcji sporo ich wychodzi. Ciasteczka są idealne na różne okazje. Zapraszam po przepis.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 9
2
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 9
2
2
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Szampanki
pyszotki-pl
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 300g mąki
- 250g margaryny
- 3 żółtka
- 1 proszek do pieczenia(16g)
- Krem:
- 2 jajka
- 6 łyżek cukru
- 200g masła prawdziwego
- Lukier:
- 2 białka z wyparzonych jajek
- 200g cukru pudru
- 1 cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: Margarynę siekamy z mąką, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i władamy do lodówki na ok 2 godziny. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok.3 mm i wycinamy krążki kieliszkiem (takim o średnicy ok 2-3cm), układamy na blachę wyłożoną papierem i wstawimy do piekarnika. Pieczemy w 180 st. C, funkcja góra/dół na złoty kolor – ok 15min. Upieczone ciasteczka studzimy i lukrujemy.
2
Lukier: Mieszamy oba cukry i dodajemy białka. Dokładnie mieszamy. Najlepiej jest to zrobić mikserem. Upieczone i wystudzone ciasteczka maczamy jedną stroną w lukier i odkładamy aż lukier dokładnie nam wyschnie. Możemy przyspieszyć ten proces wstawiając ciasteczka do lekko nagrzanego piekarnika (50 st. C) z funkcją termoobiegu.
3
Masa: Jajka z cukrem ubijamy na parze. Do większego garnka lejemy wodę i stawiamy na gazie a do mniejszego wbijamy jajka i wsypujemy cukier. Stawiamy go na większym garnku. Musimy uważać żeby dno nie dotykało wody. Jajka ubijamy z cukrem aż powstanie puszysta, jasnożółta masa. Masło ucieramy mikserem aż zrobi się puszyste i jasne. Do masła dodajemy przestudzoną masę jajeczną i ubijamy. Gdy masa jest gotowa, smarujemy jedno ciasteczko (stronę bez lukru) i przykrywamy je drugim ciasteczkiem. Brzegi obtaczamy w wiórkach kokosowych. I tak do wyrobienia wszystkich ciasteczek :) Smacznego. Zapraszam na blog www.pyszotki.pl