Smaker
Najlepsze przepisy na dania ze śliwek
Odsłon: 4774 06.10.2021

SZARLOTKA i nic więcej nie trzeba pisać :) polecam upiec bo jest przepyszna

5.0 (32 oceny)
60 min
>6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie, tym razem zaproponuję przepis na przepyszną szarlotkę na kruchym cieście. Przepis na taką szarlotkę jest zapewne szeroko znany, ale w ramach przypomnienia można zajrzeć na mój przepis. Szarlotka jest bardzo smaczna i prosta w przygotowaniu, polecam upiec jeżeli ktoś jeszcze takiej szarlotki nie robił, bo naprawdę warto.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Malfatti z mangoldem i pomidorami w maśle

Dania główne Malfatti z mangoldem i pomidorami w maśle

Malfatti to włoskie małe kluseczki przeważnie ze szpinakiem i serem, polane s...

Odsłon: 181

15 min
12
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Pizza bianca z ziemniakami, Prosciutto cotto i pesto

Dania główne Pizza bianca z ziemniakami, Prosciutto cotto i pesto

Delikatna biała pizza z ziemniakami, gotowaną szynką Prosciutto cotto i pesto...

Odsłon: 101

>60 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Fasola w sosie pomidorowym z piersią

Dania główne Fasola w sosie pomidorowym z piersią

Jesienna rozgrzewająca potrawa.

Odsłon: 221

15 min
12
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Mozzarella in carrozza

Przekąski Mozzarella in carrozza

Czyli neapolitańska mozzarella w karocy. Uwaga! bardzo syta przekąska.

Odsłon: 2165

15 min
15
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Gruzińskie Pchali

Dodatki Gruzińskie Pchali

Warzywne smakowitości. Połączenie smaku orzechów włoskich, granatu i kolendry...

Odsłon: 71

15 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Dania główne Polędwiczki w sosie musztardowo miodowej

Temu smaku nie oprze się nikt, wypróbuj i przekonaj się. To wyjątkowo aromaty...

Odsłon: 39

30 min
0
Ciasta

SZARLOTKA i nic więcej nie trzeba pisać :) polecam upiec bo jest przepyszna

Autor:
UwagaBabciaEwa
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Użyłam foremki o wymiarach 34 cm x 24 cm
  • na ciasto:
  • 500 g mąki pszennej (typ do 550) – to jest około 3 szklanki o pojemności 250 ml i 2 łyżki
  • 250 g masła o temperaturze pokojowej
  • 60 g cukru pudru – około 5 łyżek
  • 3 jajka – rozmiar L
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego lub wanilinowego
  • szczypta soli
  • oraz: około 1,5 kg jabłek kwaśnych (przed obraniem) – użyłam Antonówek
  • około 2 łyżeczek cynamonu
  • 4 łyżki cukru i około 3-4 łyżek kaszy manny

Sposób przygotowania:

1

Najpierw przygotuję ciasto: Do miski wsypuję mąkę, cukier puder, szczyptę soli, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz masło i miksuję, tak aby powstały grudki przypominające kruszonkę. Następnie dodaję jajka i jeszcze przez chwilę miksuję tak żeby składniki się połączyły. Na koniec ciasto wykładam na blat podsypany mąką, przez chwilę zagniatam i formuję kulkę, z której odcinam około 1/4 ciasta. Oba kawałki ciasta wkładam do woreczków i duży kawałek wkładam do lodówki na około 30 minut, a mały do zamrażalnika.

2

Przygotowanie jabłek: Obrane jabłka ścieram na tarce o grubych oczkach, dodaję do nich cynamon, cukier i mieszam – jabłka są gotowe.

3

Po około 30 minutach, większy kawałek ciasta wyjmuję z lodówki i wałkuję na wielkość foremki, aby łatwiej było je rozwałkować blat oraz wałek oprószam mąką. Rozwałkowane przenoszę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie wyklejam ciastem. Następnie ciasto posypuję połową kaszy manny i układam jabłka. Górę jabłek posypują pozostałą kaszą. Zamrożone ciasto ścieram na tarce o grubych oczkach i posypuję jabłka.

4

Pieczenie: Tak przygotowane ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180°C, na drugą od dołu półkę i piekę około 45 minut, tak żeby szarlotka się ładnie zrumieniła. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Upieczone wyjmuję od razu z foremki i odstawiam do wystudzenia. Szarlotka jest gotowa, życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa