Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szarlotka na kruchym cieście, z dużą ilością jabłek i warstwą budyniu. Pyszna i idealna na każdą okazję.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 98
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 116
3
REKLAMA
Ciasta
Szarlotka z budyniem
WanilioweImprowizacje
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- ok. 2,5szkl. maki pszennej tortowej
- 0,5szkl. mąki ziemniaczanej
- 3/4szkl. cukru pudru
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- ok. 230g zimnej margaryny
- 1 duże jajko
- ok. 2kg kwaśnych jabłek
- 2 łyżki cukru do jabłek
- 1 kisiel cytrynowy
- szczypta cynamonu
- 3 płaskie łyżki kaszy manny
- 2 budynie waniliowe bez cukru
- 3/4l mleka
- 4 łyżki cukru do budyniu
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski wsypałam mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i cukier puder. Usypałam z nich kopczyk. Na środku zrobiłam wgłębienie i wbiłam w nie jajko. Dodałam jeszcze pokrojoną na plasterki margarynę. Podane składniki posiekałam nożem do uzyskania kruszonki a następnie zagniotłam szybko rękami na jednolite ciasto. Ciasto podzieliłam na dwie części. Jedną trochę większą na spód i drugą mniejszą na wierzch ciasta. Obie części zawinęłam w torebki foliowe i schowałam do zamrażalnika na kilka godzin. Po tym czasie kwadratową blaszkę o wymiarach ok. 26x26cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Na dno blaszki starłam na tarce o grubych oczkach większą część ciasta. Jabłka obrałam, wydrążyłam gniazda nasienne i podobnie jak ciasto starłam je na tarce na grubych oczkach. Do jabłek wsypałam 2 łyżki cukru (można dać mniej lub więcej w zależności od tego jak kwaśne są jabłka), cynamon, kisiel i kaszę manną. Wszystką dokładnie wymieszałam i wyłożyłam na spód z ciasta. Budynie waniliowe ugotowałam według przepisu na opakowaniu zmniejszając ilość mleka do 3/4 litra. Gorący budyń wyłożyłam na jabłka. Na wierzch starłam pozostałą część ciasta. Należy to zrobić bardzo szybko aby ciasto nie rozpuściło się od gorącego budyniu. Ciasto wstawiłam do piekarnika i piekłam je godzinę w 180 stopniach (bez termoobiegu, nie rozgrzewałam też piekarnika). Po upieczeniu szarlotkę wyjęłam na metalową kratkę, przykryłam bawełnianą ściereczką i pozostawiłam tak do wystygnięcia. Następnie wstawiłam ją na całą noc do lodówki aby jabłka i budyń się dobrze ścisnęły. Następnego dnia przed podaniem oprószyłam ciasto cukrem pudrem.