Smaker
Ankieta - książka kucharska

Szarlotka z budyniem

29.10.2025 Odsłon: 71934
5.0 (90 oceny)
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szarlotka z budyniem to jedno z najprostszych ciast – a jakże smaczne! Jego przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, więc możesz piec je bez okazji, ot, do kawy na sobotni podwieczorek.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 20x30 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1008

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 904

>60 min
25

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4205

15 min
8
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Ciasta Ciasto z kremem śmietankowym i słonecznikiem "Ciasto cioci Basi"

Proponuję dziś przepis mojej cioci Basi na pyszne ciasto biszkoptowe przełożo...

Odsłon: 12725

>60 min
15
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z topinambura

Sałatki Surówka z topinambura

Surówka z topinambura to wyjątkowe połączenie świeżości, słodyczy i chrupkośc...

Odsłon: 65368

15 min
41
Matematyczka
Matematyczka
Desery

Babka marmurkowa

Desery Babka marmurkowa

Pyszna, mięciutka tradycyjna babka marmurkowa, rozpływająca się w ustach . Id...

Odsłon: 111097

>60 min
212
Ciasta
Szarlotka z budyniem
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 350 g mąki pszennej
  • 70 g cukru pudru
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g zimnego masła
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego z cukrem (na 500 ml mleka)
  • 400 ml mleka
  • 1,2 kg jabłek
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • cukier trzcinowy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1

Wysyp na stolnicę mąkę, cukier puder, cukier z wanilią i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone w kosteczkę masło. Posiekaj całość nożem na kruszonkę. Dodaj jajko i zagnieć składniki na jednolite ciasto.

2

Podziel ciasto na dwie części. Uformuj z nich kule, owiń folią spożywczą i włóż do zamrażarki na czas dalszych przygotowań.

3

Przygotuj budyń zgodnie z opisem na opakowaniu, ale w mniejszej ilości mleka.

4

Obierz jabłka (wybierz twarde i kwaskowe) i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Przełóż na patelnię, dodaj cynamon. Smaż jabłka pod przykryciem, aż zmiękną (przez około 7-8 minut). Co pewien czas zamieszaj. Jeśli chcesz, możesz dodać do jabłek trochę cukru trzcinowego.

5

Nagrzej piekarnik do 180°C. Zetrzyj na dużych oczkach tarki jedną z kul ciasta i przesyp do natłuszczonej formy o wymiarach około 20x30 cm. Lekko uklep ciasto, przełóż na nie podsmażone jabłka i równomiernie rozprowadź. Na jabłka wyłóż budyń i także równomiernie rozprowadź. Zetrzyj drugą z kul ciasta i rozsyp na warstwie budyniu.

6

Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 45 minut – aż kruszonka będzie mieć złocisty kolor.