Smaker

Szarlotka z kawałkami jabłek

03.07.2012 Odsłon: 2207
5.0 (3 oceny)
>60 min
>6 os.
madziak
madziak

Aromatyczne ciacho, idealne na babskie popołudnie :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 435

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1035

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Ciasta
Szarlotka z kawałkami jabłek
Autor:
madziak
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Na ciasto:
  • jedno jajko
  • 16 dkg masła
  • 10 dkg cukru
  • 40 dkg mąki pszennej
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta cynamonu
  • Nadzienie:
  • kilogram, najlepiej kwasniejszych jabłek
  • 4-5 łyżek cukru
  • łyżeczka cynamonu
Sposób przygotowania:
1

Jabłka należy obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w grubszą koskę, zasypać cukrem, wymieszać i odstawić na 30 minut. Po tym czasie dodać cynamon i dokładnie wymieszać.

2

Ciasto: Mąkę przesiać przez sitko, dodać cukier, cukier waniliowy, cynamon i proszek do pieczenia, Kolejno należy dodać posiekane zimne masło i jajo. Zagniesć ciasto tak by osiągnęło gładką i delikatną konsystencje. (Wymaga to niestety trochę wysiłku :)). Z ciasta zrobić trzy podobne kulki. Dwóch używamy do wyłożenia dna i boków tortownicy, trzecią wkładamy na 30 minut do lodowki. Ciasto wkładamy do nagrzanego do okolo 180 stopni piekarnika na 15-18 minut, by spod się lekko podpiekł. Wykladamy przygotowane jabłka, z pozostałego ciasta robimy cienkie paseczki i ukladamy na wierzchu jabłek tworząc skośną kratke. Pieczemy 30-40 minut.

3

Przepis pochodzi z czasopisma "Świat kobiety". Wydłużyłam nieco czas pieczenia. Dla lubiących mniej słodkie ciasta, polecam dodać trochę mniej cukru zarówno do ciasta jak i nadzienia. Jeśli chcemy uzyskać bardziej "dżemowe" nadzienie, jabłka należy drobniej pokroić. Najlepiej smakuje ciepłe, z kulką lodów lub bitą śmietanką. Smacznego