Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto maślane to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Inspirowane jest wypiekiem, który często serwuje się w kawiarniach w Stanach Zjednoczonych. Przyjemnie gęste, a do tego (uwaga!) słodkie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: naczynie żaroodporne ok. 34 x 24 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 43
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 120
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 49
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 90
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Domowy dżem z czerwonej porzeczki
Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...
Odsłon: 43
0
Dania główne
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...
Odsłon: 120
0
Zupy
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 49
0
Dodatki
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...
Odsłon: 90
0
REKLAMA
Ciasta
Szybkie ciasto maślane
smaker
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 240 g mąki pszennej
- 100 ml maślanki w temperaturze pokojowej
- 80 g masła
- 70 g cukru białego
- 70 g cukru brązowego
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Wierzch:
- 220 g serka śmietankowego
- 200 g cukru pudru
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Dodaj suche składniki i wymieszaj szpatułką tylko do połączenia. Nie miksuj zbyt długo, aby ciasto pozostało puszyste. Przelej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.
2
Przełóż do miski serek śmietankowy i miksuj, aż będzie gładki. Dodaj jajko i miksuj przez około 30 sekund.
3
Dodawaj stopniowo cukier puder, miksując do uzyskania gładkiej, kremowej masy. Wylej masę serową na ciasto i delikatnie rozprowadź ją po całej powierzchni.
4
Piecz przez około 45-50 minut aż wierzch będzie lekko zarumieniony, a środek ścięty.
5
Ostudź ciasto przed krojeniem. Wtedy warstwa serowa ładnie się ustabilizuje i będzie idealnie kremowa.
6
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż formę o wielkości ok. 34 x 24 cm papierem do pieczenia i lekko natłuść boki.
7
Wymieszaj w misce mąkę, proszek do pieczenia i sól.
8
Ubij w dużej misce miękkie masło z cukrem białym i brązowym przez około 3 minuty aż masa będzie jasna i puszysta.
9
Dodawaj jajka jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy i krótko wymieszaj. Wlej maślankę i delikatnie wymieszaj.