Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z agrestem to pyszne i szybkie ciasto, które łączy w sobie wyjątkowe walory smakowe, a także pięknie się prezentuje. I może agrest nie jest zbyt popularnym owocem w naszej kuchni, to zdecydowanie jest wart wypróbowania. Smak agrestu to doskonała równowaga między słodyczą a kwasowością. To ciasto ma wszystko, czego oczekiwać można po letnim deserze - zadowala podniebienie, a dzięki unikalnemu smakowi jest wyjątkowo orzeźwiające i prezentuje się zjawiskowo.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
forma na tartę, większa miska, łyżka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Włoska zupa strączkowa
Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Fasolka
- Bób
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 72
3
Dania główne
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 119
3
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10362
19
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 125
6
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 1023
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Włoska zupa strączkowa
Rozgrzewająca zupa na pożegnanie Zimnych Ogrodników.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Ciecierzyca
- Fasolka
- Bób
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 72
3
Dania główne
Wieprzowe talary w marynacie pieprzowej w sosie pieczarkowym
Pikantne skrzydełka tak nam smakowały,że postanowiliśmy użyć tego samego zest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 119
3
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 10362
19
Zupy
Pappa al pomodoro
Toskańska zupa pomidorowa.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 125
6
Dania główne
Kotlety drobiowe panierowane
Delikatne kotleciki z piersi kurczaka, lekko przyprawione, w sam raz na obiad...
Odsłon: 1023
6
REKLAMA
Ciasta
Szybkie ciasto z agrestem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Krucha tarta
- 250 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 60 g cukru pudru
- 1 jajko (potrzebne nam jedynie żółtko)
- szczypta soli
- 2,5 g proszku do pieczenia
Agrestowe nadzienie z galaretką
- 400 g agrestu
- 100 g cukru pudru
- 1 opakowanie galaretki agrestowej
- 250 ml wody
- szczypta kardamonu lub cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki na ciasto. Połącz mąkę z cukrem. Dodaj masło i ugnieć rękoma ciasto na tartę. Po chwili dodaj żółtka i ugnieć ciasto na miękką masę. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody, aby ciasto nie było za suche. Rozwałkuj ciasto na cienką masę ok. 0,5 cm i przełóż do foremki/tortownicy. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Tak przygotowane ciasto odstaw na 30 minut do lodówki.
2
Piekarnik rozgrzej do 190 stopni. Ciasto w formie do tarty piecz przez 15-20 minut. Czekaj aż ciasto się zarumieni.
3
Pod bieżącą wodą umyj agrest. Pozbądź się gałązek i umieść w garnku. Agrest gotuj ok. 10 minut, dodając cukier puder lub cukier kryształowy. Dolej szklankę wody i mieszaj do uzyskania miękkiej konsystencji. Zrobi się z tego mus, który połączysz z galaretką. Do gotującego się agrestu dodaj szczyptę cynamonu lub kardamonu. Przygotuj galaretkę, ale dodaj nieco mniej wody, niż jest w instrukcji, tak, aby galaretka była nieco bardziej gęsta.
4
Wcześniej przygotowany mus z agrestem oraz sam agrest poukładaj na wierzchu ciasta. Na upieczone ciasto przelej galaretkę. Najlepiej, aby owoce jeszcze wystawały ponad poziom galaretki. Tak przygotowane ciasto, idealnie komponować się będzie z chłodną bitą śmietaną.