Smaker
Dania jednogarnkowe

Tarta truskawkowa

25.05.2023 Odsłon: 917
5.0 (1 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Idealna propozycja na letni deser. Kruchy spód, puszysta masa śmietankowa i truskawki. Nie tylko pięknie prezentuje się na paterze, ale również niesamowicie smakuje. Tarta truskawkowa to obowiązkowa pozycja w moim letnim menu słodkich wypieków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 24874

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6012

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 80

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 33

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 261

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 145

15 min
2
Ciasta
Tarta truskawkowa
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Kruche ciasto:
  • 200 g mąki (najlepiej krupczatki)
  • 100 g masła
  • jajko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki zimniej wody
Krem:
  • 250 g serka mascarpone
  • 300 ml śmietanki kremówki 30%
  • 3 łyżki cukru pudru
Do dekoracji:
  • 200 g truskawek
Sposób przygotowania:
1

Do miski wsyp mąkę, dodaj starte na tarce masło, jajko, cukier puder i wodę. Z podanych składników zagnieć jednolite ciasto.

2

Formę na tartę wysmaruj dokładnie masłem i oprósz mąką. Ciasto rozwałkuj na kształt formy. Wylep nim spód i brzegi blaszki. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Formę z ciastem wstaw na około 30 minut do lodówki.

3

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Spód tarty piecz z obciążeniem przez około 15 minut, następnie ściągnij obciążenie i wstaw ciasto jeszcze na około 25 minut do piekarnika.

4

Gotowy spód wyciągnij z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.

5

Do wysokiego naczynia wlej śmietankę, przełóż serek mascarpone i dodaj cukier puder. Składniki ubij mikserem na najwyższych obrotach na sztywny krem.

6

Truskawki umyj, odetnij szypułki. Owoce pokrój na plasterki.

7

Krem wyłóż na spód tarty, powierzchnię wyrównaj. Ciasto od góry udekoruj truskawkami.

8

Tartę truskawkową przed podaniem wstaw na minimum godzinę do lodówki.