Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna propozycja na letni deser. Kruchy spód, puszysta masa śmietankowa i truskawki. Nie tylko pięknie prezentuje się na paterze, ale również niesamowicie smakuje. Tarta truskawkowa to obowiązkowa pozycja w moim letnim menu słodkich wypieków.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 226
5
15
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Risotto ze szparagami i kawałkami łososia
Risotto ze szparagami i łososiem
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Buliony
- Ryż
- Warzywa
- Szparagi
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Szafran
Odsłon: 226
5
15
REKLAMA
Ciasta
Tarta truskawkowa
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 200 g mąki (najlepiej krupczatki)
- 100 g masła
- jajko
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki zimniej wody
Krem:
- 250 g serka mascarpone
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 3 łyżki cukru pudru
Do dekoracji:
- 200 g truskawek
Sposób przygotowania:
1
Do miski wsyp mąkę, dodaj starte na tarce masło, jajko, cukier puder i wodę. Z podanych składników zagnieć jednolite ciasto.
2
Formę na tartę wysmaruj dokładnie masłem i oprósz mąką. Ciasto rozwałkuj na kształt formy. Wylep nim spód i brzegi blaszki. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Formę z ciastem wstaw na około 30 minut do lodówki.
3
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Spód tarty piecz z obciążeniem przez około 15 minut, następnie ściągnij obciążenie i wstaw ciasto jeszcze na około 25 minut do piekarnika.
4
Gotowy spód wyciągnij z piekarnika i odstaw do całkowitego wystudzenia.
5
Do wysokiego naczynia wlej śmietankę, przełóż serek mascarpone i dodaj cukier puder. Składniki ubij mikserem na najwyższych obrotach na sztywny krem.
6
Truskawki umyj, odetnij szypułki. Owoce pokrój na plasterki.
7
Krem wyłóż na spód tarty, powierzchnię wyrównaj. Ciasto od góry udekoruj truskawkami.
8
Tartę truskawkową przed podaniem wstaw na minimum godzinę do lodówki.