Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta z gruszkami to świetna propozycja na chłodne dni. Orzechowo-maślany spód skrywa słodki serek śmietankowy z aromatycznymi gruszkami pełnymi cynamonu. Ten wypiek stanie się hitem na twoim stole, o którym będą mówić wszyscy. Jeśli chcesz, z powodzeniem możesz też użyć jabłek czy śliwek, a zamiast orzechów włoskich użyj migdałów. W każdej wersji będzie przepyszna.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
średnica formy: 22 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 21
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7980
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 91
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji....
Odsłon: 21
3
15
Pieczywo
Chleb pszenno - orkiszowy
Niezmiennie od lat, namawiam do pieczenia domowego chleba. Wczoraj upiekłam...
Odsłon: 7980
13
Dania główne
wieprzowina z czerwoną kapustą
Przepis na chrupiącą pieczeń wieprzową wraz z dodatkiem drogocennej w witamin...
Odsłon: 91
3
6
REKLAMA
Ciasta
Tarta z gruszkami
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto:
- 100 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- 25 g drobno siekanych orzechów włoskich
- 3 łyżki masła
- ¾ łyżeczki cynamonu
Nadzienie:
- 400 g gruszek świeżych lub z syropu
- 220 g sera śmietankowego
- 50 g 1 łyżka cukru
- 1 jajko w rozmiarze L lub XL
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ¼ łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Utrzyj masło z cukrem i cynamonem do uzyskania jasnej i puszystej masy. Dodaj mąkę i orzechy włoskie. Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej konsystencji.
2
Formę do tarty o średnicy 22 cm wysmaruj masłem. Przenieś do niej ciasto, wciskając je mocno w spód i brzegi.
3
Przygotuj nadzienie. Gruszki pokrój na plasterki. Jeśli używasz owoców w syropie, odsącz je prze krojeniem.
4
W misce utrzyj serek śmietankowy z 50 g cukru do uzyskania gładkiej masy. Dodaj jajko i wanilię, wymieszaj.
5
Nadzienie rozłóż na spodzie tarty. Na wierzchu porozkładaj równomiernie gruszki.
6
Pozostałą łyżkę cukru wymieszaj z cynamonem i posyp mieszanką owoce.
7
Wstaw ciasto do piekarnika nastawionego na 220 st. Celsjusza. Piecz je przez 10 minut, a następnie obniż temperaturę do 180 st. Celsjusza i piecz przez kolejne 15-20 minut do ścięcia nadzienia.
8
Tartę z gruszkami wyjmij z pieca i pozostaw do ostygnięcia na kratce przez co najmniej godzinę. Następnie wstaw ją do lodówki na minimum 2 godziny. Podawaj na zimno.