Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Efektowny deser, idealny na lato. Kruche ciasto z lekko kwaskowatą nutą owoców i słodką bezą. Najlepiej smakuje od razu po przyrządzeniu. Rozchodzi się w ekspresowym tempie. Niebo w gębie!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma na tartę o średnicy 24 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 21625
65
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 145
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 322
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 440
10
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne
Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Nabiał
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 21625
65
2
Dania główne
tarta ze szparagami
Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...
Odsłon: 145
3
Śniadania
Grzybowa pasta kanapkowa
Smakowite śniadanie.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 322
13
Ciasta
Karpatka z truskawkami
Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 440
10
REKLAMA
Ciasta
Tarta z jagodami i bezą
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 2,5 szkl. mąki
- 3 łyżki cukru pudru
- 200 g masła
- 5 żółtek
- szczypta soli
Jagodowe nadzienie:
- 400 g jagód
- 5 łyżek cukru
- sok wyciśnięty z połówki cytryny
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- żółtko
- łyżka masła
Beza:
- 5 białek
- 1/2 szkl. cukru
- łyżka soku z cytryny
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy cukier i sól. Zimne masło ścieramy na tarce. Dodajemy żółtka. Wszystkie składniki mieszamy i zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około godzinę.
2
Po godzinie wyciągamy ciasto z lodówki, rozwałkowujemy na placek o grubości około 4 mm. Formę na tartę smarujemy tłuszczem. Spód i brzegi formy wylepiamy rozwałkowanym ciastem. Spód nakłuwamy i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 15 minut.
3
Jagody płuczemy, odcedzamy z wody i przesypujemy do garnka. Dodajemy cukier. Całość podgrzewamy przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszamy. Dodajemy sok z cytryny. Zdejmujemy garnek z kuchenki. Do owoców dodajemy mąkę, masło oraz żółtko. Wszystko razem mieszamy. Garnek ustawiamy ponownie na kuchence i podgrzewamy, aż masa jagodowa zgęstnieje. Następnie odstawiamy masę do wystudzenia.
4
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier i sok z cytryny.
5
Na podpieczone ciasto wykładamy przestudzoną masę jagodową. Na górę wykładamy ubitą bezę. Tartę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na około 20 minut.