Smaker
Dania jednogarnkowe

Tarta z jagodami i mascarpone

07.07.2019 Odsłon: 3178
5.0 (4 oceny)
60 min
5-6 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Tarta z jagodami i mascarpone czyli klasyczne, kruche, nie za słodkie ciasto. Ciasto do którego można użyć nie tylko zdrowych jagód ale każdych innych owoców.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Smaczek teścia

Dania główne Smaczek teścia

Smaczek teścia to danie, którego nikt nie odmówi. W dodatku pysznie miękkie m...

Odsłon: 12106

30 min
14
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Gulasz z warzywami po mojemu

Dania główne Gulasz z warzywami po mojemu

Pyszny , pożywny gulasz z dodatkiem kiełbasy i warzyw .

Odsłon: 2152

60 min
6
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 19

>60 min
0
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Cynamonowiec

Desery Cynamonowiec

Pyszne i delikatne ciasto z musem jabłkowym z nutką cynamonu. U mnie obowiązk...

Odsłon: 4862

60 min
7
agafia
agafia
Pieczywo

duński chleb żytni

Pieczywo duński chleb żytni

Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...

Odsłon: 2119

>60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 210

>60 min
3
Ciasta
Tarta z jagodami i mascarpone
Autor:
GlobusKulinarny
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Jagody 500 g
  • Mascarpone 250 g
  • Śmietanka do ubijania 30% – 200 g
  • 6 łyżek cukru trzcinowego
  • Mąka 250 g
  • Masło 140 g – zimne z lodówki + do posmarowania formy
  • Cukier waniliowy – 1opakowanie
  • 4 łyżki wody
  • 1 żółtko
  • Szczypta soli
  • Bułka tarta do obsypania formy
  • Mięta – kilka listków
  • Opcjonalnie: Cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Jagody umyj, przebierz, oczyść.

2

Formę nasmaruj masłem i obsyp bułką tartą.

3

Z mąki, masła pokrojonego na mniejsze kawałki, cukru waniliowego, szczypty soli, żółtka oraz wody wyrób krótko na gładką masę ciasto.

4

Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce.

5

Bardzo zimną śmietankę wraz z kremem mascarpone i cukrem* ubij na gęsty krem.

6

Ciasto rozwałkuj na okrąg trochę większy niż przygotowana forma.

7

Z pomocą wałka przełóż ciasto na formę. Ponakłuwaj widelcem i piecz 25 minut w piekarniku 180 stopni.

8

Gotowe ciasto ostudź, nałóż krem i jagody.

9

Udekoruj świeżą miętą. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem.

10

*Jeśli lubisz bardziej słodkie kremy dodaj więcej cukru lub użyj cukru pudru.