Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Tarta z jagodami i mascarpone

07.07.2019 Odsłon: 3199
5.0 (4 oceny)
Tarta z jagodami i mascarpone
60 min
5-6 os.
GlobusKulinarny
GlobusKulinarny

Tarta z jagodami i mascarpone czyli klasyczne, kruche, nie za słodkie ciasto. Ciasto do którego można użyć nie tylko zdrowych jagód ale każdych innych owoców.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Dania główne Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...

Odsłon: 23

30 min
0
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 17

15 min
0
Sałatka z arbuza.
Basia Blake
Basia Blake
Sałatki

Sałatka z arbuza.

Sałatki Sałatka z arbuza.

Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.

Odsłon: 28

30 min
0
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 89

>60 min
1
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 3836

15 min
6
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 218

15 min
1
Ciasta
Tarta z jagodami i mascarpone
Tarta z jagodami i mascarpone
Autor:
GlobusKulinarny
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Jagody 500 g
  • Mascarpone 250 g
  • Śmietanka do ubijania 30% – 200 g
  • 6 łyżek cukru trzcinowego
  • Mąka 250 g
  • Masło 140 g – zimne z lodówki + do posmarowania formy
  • Cukier waniliowy – 1opakowanie
  • 4 łyżki wody
  • 1 żółtko
  • Szczypta soli
  • Bułka tarta do obsypania formy
  • Mięta – kilka listków
  • Opcjonalnie: Cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Jagody umyj, przebierz, oczyść.

2

Formę nasmaruj masłem i obsyp bułką tartą.

3

Z mąki, masła pokrojonego na mniejsze kawałki, cukru waniliowego, szczypty soli, żółtka oraz wody wyrób krótko na gładką masę ciasto.

4

Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce.

5

Bardzo zimną śmietankę wraz z kremem mascarpone i cukrem* ubij na gęsty krem.

6

Ciasto rozwałkuj na okrąg trochę większy niż przygotowana forma.

7

Z pomocą wałka przełóż ciasto na formę. Ponakłuwaj widelcem i piecz 25 minut w piekarniku 180 stopni.

8

Gotowe ciasto ostudź, nałóż krem i jagody.

9

Udekoruj świeżą miętą. Opcjonalnie posyp cukrem pudrem.

10

*Jeśli lubisz bardziej słodkie kremy dodaj więcej cukru lub użyj cukru pudru.