Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta kremem i świeżymi owocami to wspaniały dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. W sezonie warto wykorzystać świeże owoce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 813
7
16
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 3124
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka z ziemniaków
Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...
Odsłon: 813
7
16
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 3124
5
REKLAMA
Ciasta
Tarta z kremem budyniowym i owocami
Rena1
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto
- mąka tortowa 1 szkl
- mąka krupczatka 1/2 szkl
- sól 1/4 łyżeczki
- cukier 2 łyżki
- woda gazowana 3 łyżki
- żółtko 1 szt
- masło 15 dag
- Krem
- mleko 600 ml
- żółtka 3 szt
- mąka tortowa 2 łyżki
- budyń śmietankowy z cukrem 2 łyżki
- cukier waniliowy 2 łyżki
- masło 5 dag
- Pozostałe składniki
- maliny świeże 1,5 szkl
- borówki 2/3 szkl
Sposób przygotowania:
1
Mąki przesiać, posiekać z zimnym masłem i solą. Żółtko wymieszać z cukrem i zimną wodą gazowaną, połączyć z mąką. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce około pół godziny.
2
Następnie ciasto rozwałkować na grubość 6-7 mm. Wylepić formę do tarty, nakłuć widelcem.
3
Przykryć krążkiem papieru do pieczenia i obciążyć fasolą. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15 minut. Następnie usunąć papier z fasolą a ciasto ponownie włożyć do piekarnika i piec przez 5-7 minut.
4
Krem budyniowy: 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki budyniu śmietankowego z cukrem, 3 żółtka i 2 łyżki cukru z wanilią wymieszać w 200 ml zimnego mleka. 400 ml mleka wlać do rondla, dodać 5 dag masła i zagotować, połączyć z mieszanką budyniową i ugotować jak budyń ( w razie potrzeby dosłodzić cukrem pudrem). Następnie gorący krem wyłożyć na upieczone ciasto.
5
Ostudzić, ułożyć owoce, schłodzić.