Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tarta kremem i świeżymi owocami to wspaniały dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. W sezonie warto wykorzystać świeże owoce.
Buraczki marynowane to znakomity przetwór, który składa się z buraków podłużn...
Odsłon: 37
Zdecydowanie jest to najlepszy piernik jaki kiedykolwiek jadłam. Robię go od...
Odsłon: 130
Buraczki marynowane to znakomity przetwór, który składa się z buraków podłużn...
Odsłon: 37
Zdecydowanie jest to najlepszy piernik jaki kiedykolwiek jadłam. Robię go od...
Odsłon: 130
Składniki
Mąki przesiać, posiekać z zimnym masłem i solą. Żółtko wymieszać z cukrem i zimną wodą gazowaną, połączyć z mąką. Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i schłodzić w lodówce około pół godziny.
Następnie ciasto rozwałkować na grubość 6-7 mm. Wylepić formę do tarty, nakłuć widelcem.
Przykryć krążkiem papieru do pieczenia i obciążyć fasolą. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 15 minut. Następnie usunąć papier z fasolą a ciasto ponownie włożyć do piekarnika i piec przez 5-7 minut.
Krem budyniowy: 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki budyniu śmietankowego z cukrem, 3 żółtka i 2 łyżki cukru z wanilią wymieszać w 200 ml zimnego mleka. 400 ml mleka wlać do rondla, dodać 5 dag masła i zagotować, połączyć z mieszanką budyniową i ugotować jak budyń ( w razie potrzeby dosłodzić cukrem pudrem). Następnie gorący krem wyłożyć na upieczone ciasto.
Ostudzić, ułożyć owoce, schłodzić.