Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Tarta ze śliwkami

20.09.2023 Odsłon: 5221
5.0 (10 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gdy drzewa uginają się pod ciężarem dojrzałych owoców, nic nie cieszy tak bardzo jak pyszny, domowy wypiek. Tarta ze śliwkami jest prostym, ale bardzo apetycznym sposobem na małe co nieco do popołudniowej kawy. Jeśli chcesz urozmaicić wypiek i zaserwować go w bardziej wykwintnej formie, dodaj do ciasta odrobinę skórki cytrynowej, posyp cynamonem śliwki, a do kruszonki dodaj mielone migdały lub orzechy laskowe. Tartę podaj samodzielnie lub z porcją lodów waniliowych.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 25 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Desery

Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Desery Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...

Odsłon: 144

15 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Wędliny

Pierś z indyka gotowana

Wędliny Pierś z indyka gotowana

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...

Odsłon: 469

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Kalafior opiekany w bułce tartej

Przekąski Kalafior opiekany w bułce tartej

Bardzo lubimy taki kalafior podany solo lub do drugiego dania, jako zastępstw...

Odsłon: 30

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 1218

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 4688

15 min
12
wałek
wałek
Zupy

Krupnik

Zupy Krupnik

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najpopularniejszych zup w kuchni polskiej. Szcze...

Odsłon: 6235

30 min
9
Ciasta
Tarta ze śliwkami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g śliwek węgierek
  • 220 g mąki pszennej
  • 200 g masła
  • 200 g cukru
  • 30 g mąki ziemniaczanej
  • 4 duże jajka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ewentualnie ½ łyżeczki skórki z pomarańczy lub cytryny
Kruszonka
  • 75 g mąki pszennej
  • 100 g drobnego cukru
  • 60 g masła
  • 1 opakowanie cukru waniliowego (lub ziarenka z 1 laski wanilii)
Sposób przygotowania:
1

Pracę zacznij od wykonania kruszonki. Do miski wsyp mąkę, cukier, cukier waniliowy i wkrój kostki zimnego masła. Następnie rozetrzyj kruszonkę w palcach, aby powstały grudki i włóż do schłodzenia do lodówki. Aby wzmocnić smak możesz dodać 1-2 łyżki mielonych orzechów laskowych.

2

Przesiej do miski mąkę pszenną i ziemniaczaną wraz z proszkiem do pieczenia. Odstaw. W misce utrzyj miękkie masło z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, gładką masę. Następnie dodawaj po jednym jajku (musi mieć temperaturę pokojową), miksując po dodaniu każdego. Następnie dorzuć szczyptę otartej skórki z cytryny, zmniejsz obroty miksera i powoli dodawaj suche składniki.

3

Dno tortownicy (25 cm) wyłóż papierem do pieczenia. Rozłóż ciasto na całej powierzchni blaszki i wyrównaj. Umyte, przekrojone na połówki i pozbawione pestek śliwki układaj skórką do dołu, lekko wgniatając w ciasto. Wierzch ciasta posyp schłodzoną kruszonką i wstaw ciasto do pieca nagrzanego do 170°C na 45-50 minut lub do testu suchego patyczka. Następnie wyjmij tartę i wystudź ją w formie. Przed podaniem możesz posypać cukrem pudrem lub oprószyć mielonym cynamonem.