Smaker
Karnawał

Tarta ze śliwkami pod bezą

10.02.2024 Odsłon: 289
5.0 (5 oceny)
>60 min
60 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Cudowny, śliwkowy smak. Tego się nie da nie lubić...

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Pieczywo

Chlebek ze szpinakiem

Pieczywo Chlebek ze szpinakiem

Domowy chlebek ze szpinakiem możesz zjeść na śniadanie, lunch lub formie ciep...

Odsłon: 6929

>60 min
8
wałek
wałek
Zupy

Ogórkowa

Zupy Ogórkowa

Nasza ulubiona zupa. Jedna z najsmaczniejszych zup w kuchni polskiej. Wyrazis...

Odsłon: 2691

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 7704

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 3454

15 min
17

Przepis dnia

maddalena
maddalena
Desery

Ciasto tortowe z malinami

Desery Ciasto tortowe z malinami

Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...

Odsłon: 1062

>60 min
3
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

deser ryżowy z jabłkami

Desery deser ryżowy z jabłkami

Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...

Odsłon: 2345

60 min
3
Ciasta
Tarta ze śliwkami pod bezą
Autor:
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 200 gramów mąki
  • 50 gramów cukru
  • 1 żółtko
  • 120 gramów masła
  • Nadzienie:
  • 500 gramów śliwek
  • 3 łyżki manny
  • 2 łyżki cukru
  • Beza:
  • 5 białek
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 200 gramów cukru
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki na ciasto zagniotłem na jednorodną masę. Ciasto włożyłem do woreczka foliowego i schowałem na pół godziny do lodówki.

2

Foremkę wyłożyłem papierem do pieczenia i umieściłem w niej ciasto. Zamiast tortownicy użyłem blaszki 24x24 cm, po prostu łatwiej się dzieli ciasto. Spód ciasta wysypałem kaszą manną, która wchłonie ewentualny sok z owoców.

3

Śliwki ułożyłem gęsto, skórkami do dołu i posypałem cukrem. Ponieważ moje śliwki były mrożone, podpiekłem je razem ze spodem przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Świeżych śliwek bym nie podpiekał.

4

Białka ubiłem na pianę powoli dodając cukier, pod koniec ubijania dodałem przesianą mąkę ziemniaczaną. Bezę wyłożyłem na śliwki i całość wstawiłem ponownie do piekarnika nagrzanego do 180 na około 20 minut.

5

Przemycamy zdrowie: Do ciasta dodałem kurkumę. Śliwki posypałem otrębami i płatkami owsianymi. Można również dodać siemię lniane i ostropest. W cieście są niewyczuwalne :D