Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kruche babeczki z masą budyniowo-borówkową
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 238
8
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2571
33
4
6
4
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 238
8
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2571
33
4
6
4
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tartaletki z zborówkami, budyniem i bezą
MP3-ka
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- kruche ciasto: 500g mąki, 2 jajka,
- 3/4 margaryny, 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 4 łyżki cukru, 1 łyżka śmietany/kefiru,
- masa budyniowa z borówkami: 300g borówek, 2 łyżki cukru,
- 150-200ml wody, budyń waniliowy lub śmietankowy 40g (opakowanie),
- beza: 3 białka, 3 łyżki pudru,
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiewamy na stolnicę, margarynę kroimy w kawałki. Jajka, proszek i cukier dodajemy do reszty składników - zagniatamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na pół godziny. Foremki do tartaletek natłuszczamy - ja użyłam odrobiny margaryny. Ciasto wałkujemy, wycinamy koła tartaletkami. Następnie koła wkładamy do foremek, palcami dociskamy ciasto do dna i boków. Pieczemy około 15 minut w temperaturze 180stopni. Z reszty ciasta wycinamy ciasteczka :) Borówki wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i dosypujemy cukier. Gdy zaczną się gotować - wsypujemy budyń, cały czas dokładnie mieszając, by nie powstały grudki. Białka z odrobiną soli ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier - cały czas miksując. Na koniec wsypujemy skrobię - miksujemy. Na gotowe babeczki nakładamy masę budyniową. Gdy masa ostygnie, szprycą wyciskamy bezę. Babeczki wkładamy do piekarnika, i pieczemy ok 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. SMACZNEGO :) Beza jest "miękka", jeśli chcemy by była "chrupiaca" - musimy dać więcej cukru kryształu. Beze można zastąpić bitą śmietaną.