Smaker
Dania jednogarnkowe

Tiramisu

01.08.2018 Odsłon: 19325
5.0 (44 oceny)
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Ciasto na biszkopcie kawowym z masą kawową i kremem tiramisu. Ciasto bardzo delikatne i pyszne.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (17)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (17)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 389

>60 min
9
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne rolady wołowe

Dania główne Tradycyjne rolady wołowe

Rolady przygotowałam według przepisu Smaker, są bardzo smaczne, mięsko kruche...

Odsłon: 31

30 min
2
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Nadziewany filet z kurczaka

Dania główne Nadziewany filet z kurczaka

Soczysty , aromatyczny , idealny na niedzielny obiad.

Odsłon: 295

30 min
2
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka do pracy

Sałatki Najlepsza sałatka do pracy

Smaczna i prosta sałatka do pracy lub inną okazję.

Odsłon: 14610

15 min
21
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Surówka do mięsa i obiadu

Dodatki Surówka do mięsa i obiadu

Szybka i smaczna

Odsłon: 265

15 min
2
Małgorzata888
Małgorzata888
Przekąski

Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Przekąski Ślimaki z ciasta francuskiego z szynką i serami

Szybkie, łatwe i bardzo smaczne. Doskonałe na ciepło i na zimno. Idealna prze...

Odsłon: 61

30 min
1
Ciasta
Tiramisu
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT KAWOWY:
  • -5 jajek -150 gr. cukru -60 g. mąki tortowej
  • -60 g. mąki ziemniaczanej -2 łyżki rozpuszczalnej kawy
  • -1 łyżka kakao -1 łyżeczka proszku do piecz.
  • MASA KAWOWA:
  • -3/4 l. mleka -100 g. cukru -2 budynie czekoladowe
  • -1/2 masła -125 g. -2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
  • CIASTKA:
  • -biszkopciki -1/2 szklanki mocnej posłodzonej kawy
  • KREM TIRAMISU:
  • -50 dkg. serka śmietankowego -1/2 l. śmietanki 36%
  • -śmietan-fix -150 g. cukru pudru -25 g. żelatyny-1/2 szklanki wody
  • -2 łyżki kawy rozpuszczalnej -1/2 szklanki wrzącej wody
  • DO POSYPANIA:-50 g. tartej gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1

biszkopt kawowy- Białka ubić z cukrem. Dodawać po żółtku, ubijać. Do tego przesiać resztę i lekko wymieszać. Przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.(30x40) Piec ok.25-30 min. w 180*.

2

masa kawowa-Ugotować budyń z kawą. Zdjąć z pieca i domieszać masło.Ostudzić do letniego, często mieszając. Letnią masę rozsmarować na biszkopcie.

3

Biszkopciki maczać w osłodzonej kawie albo likierze mokka i układać na masie.

4

krem tiramisu-Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą. Kawę zaparzyć wrzątkiem.Do kawy dodać płyn z żelatyną i przestudzić do letniego. Ubić schłodzoną śmietankę z pudrem i fixem. Dodawać porcjami ser i zmiksować. Dalej miksować i powoli wlewać płyn z kawą.Ale już długo nie miksować. Wyłożyć krem na ciastka.

5

Górę ozdobić w/g własnego gustu.Można posypać kakao,albo tartą czekoladą. Ciasto schłodzić.