Smaker

Tiramisu bez jajek

25.03.2025 Odsłon: 6204
5.0 (7 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto tiramisu to deser o subtelnej, puszystej konsystencji, który dosłownie rozpływa się w ustach. Zachwyca lekką strukturą i wyrazistym smakiem kawy z nutą Amaretto. Jeśli chcesz przygotować tiramisu bez jajek, możesz je zastąpić śmietanką kremówką lub serkiem ricotta. Tak przygotowane tiramisu wyjdzie niesamowicie puszyste i delikatne w smaku. To najprostsze tiramisu, które przygotujesz błyskawicznie.

Potrzebne przybory kuchenne

forma 20x24 cm, miska, mikser, sitko

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z brokułami i fetą

Sałatki Sałatka z brokułami i fetą

Sałatka z brokułami i fetą jest świetna zarówno tuż po przygotowaniu, jak i p...

Odsłon: 3954

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 339

15 min
4
KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 164

15 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Pierś z kaczki sous vide

Dania główne Pierś z kaczki sous vide

Wyjątkowy patent na pierś z kaczki. Dzięki długiemu gotowaniu w niskiej tempe...

Odsłon: 57

15 min
4
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z fetą

Sałatki Surówka z fetą

Surówka z fetą to lekka, chrupiąca i pełna smaku propozycja, która świetnie s...

Odsłon: 2590

15 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Soczysty schab z piekarnika

Dania główne Soczysty schab z piekarnika

Pieczony schab to jedno z tych dań, które doskonale sprawdzają się zarówno na...

Odsłon: 1235

30 min
3
Ciasta
Tiramisu bez jajek
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Tiramisu bez jajek
  • 500 g serka mascarpone (2 opakowania)
  • 60 ml likieru Amaretto
  • 250 g śmietanki słodkiej 30 %
  • 200 ml parzonej, mocnej kawy, np. espresso
  • 90 g cukru pudru lub zamiennik, np. erytrytol
  • 220 g podłużnych biszkoptów
  • 90 g kakao
Sposób przygotowania:
1

Zaparz kawę espresso, a następnie ostudź. Dodaj do kawy likier migdałowy Amaretto dla uzyskania głębszego smaku. Wymieszaj i odstaw.

2

Ubij śmietankę na sztywno. Partiami dodawaj cukier puder.

3

Dodaj do śmietanki mascarpone i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.

4

Biszkopty namocz w kawie z likierem (dosłownie na chwilę, około sekundę, by nie nasiąkły za bardzo).

5

Przygotuj formę 20x24 cm. Na dnie naczynia ułóż nasączone kawą i likierem biszkopty, przykryj przygotowanym kremem, potem kolejną warstwę biszkoptów i kremu. Utwórz 3 warstwy ciastek. Następnie krem przełóż do rękawa cukierniczego i udekoruj górę kremem.

6

Na wierzch posyp kakao. Najlepiej kakao sypać przez sitko, aby nie powstawały grudki.

7

Włóż do lodówki na 3-4 godziny.