Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Torcik czekoladowy z kremem i owocami według Ewy Wachowicz

20.05.2023 Odsłon: 2058
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Puszyste ciasto z pysznym kremem dla amatorów czekolady. Przepis pochodzi z 483. odcinka programu Ewa Gotuje.

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica o średnicy 24 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3078

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 98

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 136

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 59

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 70

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 67

60 min
2
Ciasta
Torcik czekoladowy z kremem i owocami według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g czekolady gorzkiej
  • 200 g masła
  • 7 jajek
  • ¾ szklanki cukru
  • szczypta soli
  • 2 łyżki kakao
Krem
  • 100 g czekolady
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 1 szklanka śmietany
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka cukru pudru
Do podania
  • maliny
  • truskawki
  • borówki amerykańskie
  • melisa
Sposób przygotowania:
1

Czekoladę z masłem roztopić w gorącej kąpieli wodnej. Żółtka utrzeć z mniej więcej połową cukru. Białka ubić ze szczyptą soli. Utrwalić resztą cukru. Do żółtek dodać kakao i lekko przestudzoną czekoladę z masłem. Wymieszać. Dodać ubitą pianę, delikatnie wymieszać i przełożyć do tortownicy (wysmarowanej masłem i oprószonej kakao).

2

Piec przez 30 minut w temp. 180 st. C.

3

Zrobić krem. Żelatynę rozpuścić w ¼ szklanki wrzątku. Czekoladę pokroić w drobną kostkę. Zimną śmietanę ubić na sztywno. Dodać kakao i wymieszać. Wlać przestudzoną żelatynę. Posłodzić i zmiksować. Dorzucić czekoladę i ostrożnie wymieszać szpatułką.

4

Krem nałożyć na upieczone i wystudzone ciasto. Schłodzić w lodówce.

5

Oprószyć kakao. Udekorować owocami oraz listkami melisy.