Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dwa blaty migdałowo-czekoladowego ciasta przełożone kremem kokosowym. A do tego odrobina kwaśnych czerwonych porzeczek, żeby nie było tak słodko. Do tortu wykorzystałam świeży kokos, z którego zrobiłam mleczko kokosowe, wiórki i płatki. Wiórki znalazły się w masie, a płatki dekorują brzeg tortu. Oczywiście można użyć gotowych wiórków i pominąć dekorację. :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1396
10
10
Zupy
Babcina zupa bez mięsa
Z uwielbieniem wspominamy babciną kuchnię. Przywołuje piękne wspomnienia z d...
Odsłon: 2435
16
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2249
11
Przekąski
Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową
Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...
Odsłon: 228
4
Desery
Spiralki z ciasta francuskiego
Jeśli masz ochotę na szybki, a zarazem wyjątkowo pyszny deser, ten przepis je...
Odsłon: 2233
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka do obiadu trochę tego trochę tego
Uwielbiamy sałatki. Nie tylko do obiadu. Samo dobro.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1396
10
10
Zupy
Babcina zupa bez mięsa
Z uwielbieniem wspominamy babciną kuchnię. Przywołuje piękne wspomnienia z d...
Odsłon: 2435
16
Śniadania
Lekka sałatka śniadaniowa
Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.
Odsłon: 2249
11
Przekąski
Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową
Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...
Odsłon: 228
4
Desery
Spiralki z ciasta francuskiego
Jeśli masz ochotę na szybki, a zarazem wyjątkowo pyszny deser, ten przepis je...
Odsłon: 2233
5
REKLAMA
Ciasta
Torcik migdałowo-kokosowy
monialubi
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 100g gorzkiej czekolady
- 4 jajka
- 80g miękkiego masła
- 80g cukru
- 100g zmielonych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Krem kokosowy:
- 250g mascarpone
- 200g śmietany kremówki (30-36%)
- 100g wiórków kokosowych
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki cukru
- kilka gałązek czerwonych porzeczek
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Tortownicę (26cm) wyłożyć papierem do pieczenia.
2
Czekoladę posiekać drobno i wymieszać ze zmielonymi migdałam i proszkiem do pieczenia. Odstawić na bok.
3
Żółtka oddzielić od białek. Miękkie masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Pojedynczo dodawać żółtka i zmiksować całość na najwyższych obrotach. Następnie dodać czekoladę z migdałami i proszkiem. Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać delikatnie do masy. Ciasto przełożyć do tortownicy i wyrównać powierzchnię. Piec ok. 30 minut.
4
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i całkowicie ostudzić. Następnie przeciąć na pół, aby otrzymać dwa blaty. (Ciasto jest niskie, więc ostrożnie przy krojeniu.)
5
Masło rozpuścić na patelni, dodać cukier i wiórki kokosowe. Smażyć na małym ogniu, cały czas mieszając, aż wiórki się lekko przyrumienią. Odstawić do ostygnięcia.
6
Zimną śmietanę i mascarpone zmiksować razem na puszystą masę. Dodać ostudzone wiórki i wymieszać.
7
Dolny blat ciasta ułożyć na paterze. Posmarować połową kremu kokosowego. Posypać porzeczkami (nie za dużo). Położyć drugi blat ciasta. Posmarować resztą kremu górę i boki. Ozdobić porzeczkami i płatkami kokosowymi.