Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadzwyczaj prosty, smaczny i nieskomplikowany przepis na torcik , który przygotuje nawet początkująca gospodyni. Prosta dekoracja z kostek czekolady waflowych rurek i rozetek z kremu , a w środku krem z ubitej śmietany z mascarpone. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, miska, łyżka drewniana, papier do pieczenia, tortownica, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 527
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29430
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1911
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 527
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29430
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1911
25
REKLAMA
Ciasta
Torcik na 13 urodziny
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- jajka 5 szt,
- mąka tortowa 3/4 szklanki,
- mąka ziemniaczana 1/4 szklanki,
- cukier 3/4 szklanki ( można mniej ),
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka z czubkiem,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- sól szczypta,
- Krem śmietankowy z mascarpone;
- kremówka 30 % 500 ml,
- serek madcarpone 250 g,
- cukier puder 3 łyżki,
- Dodatkowo ;
- dżem wiśniowy,
- poncz z wody, cukru i soku z cytryny do nasączenia biszkoptu,
- czekolada,
- waflowe rurki,
- gotowy krem śmietankowy 1 op,
- mleko 300 ml,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt z 5 jajek; Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli , dodajemy na przemian żółtka z cukrem. Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i delikatnie łyżką drewnianą połączyć z masą jajeczną. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 min. a najlepiej( do suchego patyczka ) w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu biszkopt studzimy i kroimy na 3 blaty tak by środkowy blat był najcieńszy i odkładamy go na później do deserków. Krem ; Dobrze schłodzoną śmietanę kremówkę , ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i dokładnie mieszamy. Do ubitej śmietanki dodajemy porcjami serek mascarpone i mieszamy do połączenia. Gotowy krem śmietankowy przygotowujemy według opisu na opakowaniu schładzamy 15 minut w lodówce. Składanie tortu; Spodni blat kładziemy na paterze nasączamy ponczem. smarujemy dżemem. Na nasączony blat nakładamy krem śmietankowy z mascarpone, zakrywamy drugim blatem. Całość tortu dookoła i górę obkładamy gotowym kremem śmietankowym, ozdabiamy rozetkami i ozdabiamy kostkami czekolady oraz waflowymi rurkami. Smacznego