Smaker
Tłusty Czwartek

Torcik na kolejne urodziny córki

27.02.2023 Odsłon: 2077
5.0 (18 oceny)
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Torcik zrobiony dla mojej córki na kolejne urodziny. Torcik o smaku śmietany i czekolady ozdobiony ozdobami z masy cukrowej swojego wykonania. Torcik wyszedł bardzo smaczny i szybko skonsumowany.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica, mikser, silikonowa szpatułka, długi nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 204

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 330

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96685

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25914

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4610

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149160

30 min
169
Ciasta
Torcik na kolejne urodziny córki
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt ;
  • jajek 10 szt,
  • maka tortowa 1,5 szklanki,
  • maka ziemniaczana 2/4 szklanki
  • cukier 1,5 szklanki,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki ,
  • soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka,
  • szczypta soli ,
  • Krem śmietankowy ;
  • śmietana 30 % 800 ml,
  • fix do śmietany 4 -5 op,
  • cukier puder 3 - 4 łyżki,
  • Krem czekoladowy;
  • czekolady mleczne 2 sztuki,
  • czekolady gorzkie 2 sztuki,
  • śmietana kremówka 30 % 500 ml,
  • śmietanki Śnieżki 2 op,
  • dodatkowo ;
  • brzoskwinie w puszcze 1 puszka,
  • dżem z czarnej porzeczki,
  • dżem brzoskwiniowy,
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt; Białka ubij na sztywną masę ze szczyptą soli, dodaj na przemian cukier i żółtka cały czas miksując , mąki wymieszaj razem z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną delikatnie połącz z masą białkową. Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia średnica formy 26 cm, i piec w 170 stopniach około 40 min ( do suchego patyczka) Po upieczeniu biszkopt delikatnie zrzuć na podłogę równomiernie z wysokości 40 cm. wtedy biszkopt nie opadnie. Krem śmietankowy: Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem dodając pod koniec śmietan fix- y. Krem czekoladowy: Krem czekoladowy zrób dzień wcześniej, śmietanę podgrzej wrzuć do niej połamane czekolady i mieszaj aż się całkowicie rozpuszczą. Następnego dnia wsyp 2 paczki śmietanki śnieżka i miksuj na jednolitą masę i krem gotowy. Składanie tortu; Podziel biszkopt na 3 blaty każdy nasącz sokiem z brzoskwiń, następnie spodni blat posmaruj dżemem o smaku brzoskwiniowym i nałóż krem śmietankowy , na śmietanę rozłóż pokrojone i osączone brzoskwinie z puszki, nałóż następny blat zrób to samo co z pierwszym tylko posmaruj dżemem z czarnej porzeczki i nałóż krem czekoladowy, teraz nałóż 3 ostatni blat. Cały tort posmaruj kremem śmietankowym, boki tortu od dołu obłóż połówkami orzechów włoskich a także obsyp posypką czekoladową, ozdoby według swojego uznania u mnie koraliki cukrowe i ozdoby, które sama robię z masy cukrowej. Smacznego.