Smaker
Sezon na cukinię

Torcik na kolejne urodziny córki

27.02.2023 Odsłon: 2082
5.0 (18 oceny)
Torcik na kolejne urodziny córki
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Torcik zrobiony dla mojej córki na kolejne urodziny. Torcik o smaku śmietany i czekolady ozdobiony ozdobami z masy cukrowej swojego wykonania. Torcik wyszedł bardzo smaczny i szybko skonsumowany.

Potrzebne przybory kuchenne

tortownica, mikser, silikonowa szpatułka, długi nóż,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlety mielone z soczewicą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone z soczewicą

Dania główne Kotlety mielone z soczewicą

Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....

Odsłon: 120

60 min
3
Surówka z białej kapusty
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z białej kapusty

Sałatki Surówka z białej kapusty

Surówka z białej kapusty to świetne źródło witamin, zwłaszcza witaminy C i bł...

Odsłon: 111

15 min
1
Puszyste babeczki z kokosową kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste babeczki z kokosową kruszonką

Ciasta Puszyste babeczki z kokosową kruszonką

To proste i bardzo smaczne babeczki na kefirze, które przygotujesz bez większ...

Odsłon: 123

15 min
2
Penne z cukinią
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Penne z cukinią

Dania główne Penne z cukinią

Penne z cukinią i kurczakiem to lekkie, a jednocześnie sycące danie, idealne...

Odsłon: 1298

15 min
5
Prażucha
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...

Odsłon: 576

30 min
3
Imprezowe koreczki.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Imprezowe koreczki.

Przekąski Imprezowe koreczki.

Koreczki imprezowe przygotowane na spotkanie z przyjaciółmi. Proste i szybkie...

Odsłon: 168

15 min
3
Ciasta
Torcik na kolejne urodziny córki
Torcik na kolejne urodziny córki
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt ;
  • jajek 10 szt,
  • maka tortowa 1,5 szklanki,
  • maka ziemniaczana 2/4 szklanki
  • cukier 1,5 szklanki,
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki ,
  • soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka,
  • szczypta soli ,
  • Krem śmietankowy ;
  • śmietana 30 % 800 ml,
  • fix do śmietany 4 -5 op,
  • cukier puder 3 - 4 łyżki,
  • Krem czekoladowy;
  • czekolady mleczne 2 sztuki,
  • czekolady gorzkie 2 sztuki,
  • śmietana kremówka 30 % 500 ml,
  • śmietanki Śnieżki 2 op,
  • dodatkowo ;
  • brzoskwinie w puszcze 1 puszka,
  • dżem z czarnej porzeczki,
  • dżem brzoskwiniowy,
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt; Białka ubij na sztywną masę ze szczyptą soli, dodaj na przemian cukier i żółtka cały czas miksując , mąki wymieszaj razem z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną delikatnie połącz z masą białkową. Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia średnica formy 26 cm, i piec w 170 stopniach około 40 min ( do suchego patyczka) Po upieczeniu biszkopt delikatnie zrzuć na podłogę równomiernie z wysokości 40 cm. wtedy biszkopt nie opadnie. Krem śmietankowy: Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem dodając pod koniec śmietan fix- y. Krem czekoladowy: Krem czekoladowy zrób dzień wcześniej, śmietanę podgrzej wrzuć do niej połamane czekolady i mieszaj aż się całkowicie rozpuszczą. Następnego dnia wsyp 2 paczki śmietanki śnieżka i miksuj na jednolitą masę i krem gotowy. Składanie tortu; Podziel biszkopt na 3 blaty każdy nasącz sokiem z brzoskwiń, następnie spodni blat posmaruj dżemem o smaku brzoskwiniowym i nałóż krem śmietankowy , na śmietanę rozłóż pokrojone i osączone brzoskwinie z puszki, nałóż następny blat zrób to samo co z pierwszym tylko posmaruj dżemem z czarnej porzeczki i nałóż krem czekoladowy, teraz nałóż 3 ostatni blat. Cały tort posmaruj kremem śmietankowym, boki tortu od dołu obłóż połówkami orzechów włoskich a także obsyp posypką czekoladową, ozdoby według swojego uznania u mnie koraliki cukrowe i ozdoby, które sama robię z masy cukrowej. Smacznego.