Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aby biszkopty nie były wciąż takie same, dodaję do nich różne przyprawy . Dzisiaj proponuję biszkopt o smaku piernika.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rogaliki z malinami
Delikatne, maślane rogaliki z malinami są kruche z zewnątrz i miękkie w środk...
Odsłon: 115
1
1
Dania główne
Naleśniki zapiekane z sosem serowym
Naleśniki zapiekane z sosem serowym to bardzo aromatyczne i wyjątkowe danie d...
Odsłon: 465
1
Dania główne
Karczek pieczony w ziołach i glazurze musztardowo-miodowe
Smakowite mięsko. Soczyste, pachnące.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 533
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Rogaliki z malinami
Delikatne, maślane rogaliki z malinami są kruche z zewnątrz i miękkie w środk...
Odsłon: 115
1
1
Dania główne
Naleśniki zapiekane z sosem serowym
Naleśniki zapiekane z sosem serowym to bardzo aromatyczne i wyjątkowe danie d...
Odsłon: 465
1
Dania główne
Karczek pieczony w ziołach i glazurze musztardowo-miodowe
Smakowite mięsko. Soczyste, pachnące.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Majeranek
- Oregano
- Tymianek
Odsłon: 533
3
REKLAMA
Ciasta
Torcik piernikowy z bitą śmietaną i wiórkami:
helenapon
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 duże jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 opakowanie przyprawy do piernika
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka kakao
- 3/4 szklanki maki tortowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa:
- 1/2 litra śmietanki 30%
- 1/2 kg serka mascarpone
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka cynamonu
- Dodatkowo:
- 3 łyżki gęstych powideł śliwkowych
- 100 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1
Do szklanki o pojemności 250 ml wsypać przyprawę do piernika, cynamon, kakao i proszek do pieczenia. Dopełnić mąką tortową. Białka ubić z odrobiną soli, stopniowo dodawać cukier i ubijać aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie wbijać po jednym żółtku i przesianą mąkę z proszkiem, kakao, cynamonem i przyprawą. Wylać do tortownicy o śrenicy 26 cm i piec 30 minut w temperaturze 175 stopni. Zimny biszkopt przekroić na dwa blaty.
2
Mocno oziębioną śmietanę ubić z cukrem i serkiem mascarpone. Na końcu, delikatnie wmieszać cynamon.
3
Pierwszy blat ułożyć w tej samej tortownicy w której się piekł. Posmarować cienko powidłami . Wyłożyć połowę bitej śmietany. Docisnąć drugim blatem. Ponownie posmarować powidłami, resztą bitej śmietany i grubo oprószyć wiórkami. Torcik wstawić do lodówki na 2-3 godziny.