Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Torcik truskawkowo-jogurtowy

10.06.2018 Odsłon: 1141
5.0 (10 oceny)
>60 min
>6 os.
sereberko80
sereberko80

Torcik bez pieczenia to ciasto idealne na upalne dni, ponieważ nie wymaga użycia piekarnika i podawane jest na zimno. Jego przygotowanie jest proste, choć czasu wymagają do stężenia kolejne warstwy, gorąco polecam ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Moim zdaniem połączenie ziemniaków z mięsem jest super połączeniem. Zapraszam...

Odsłon: 328

>60 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą

Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...

Odsłon: 69

15 min
2
Fram
Fram
Dania główne

Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

Dania główne Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym

filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...

Odsłon: 67

30 min
1
AnetkaU
AnetkaU
Desery

Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Desery Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni

Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...

Odsłon: 46

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Przekąski Bagietki na ciepło faszerowane serem i szynką

Pyszna, chrupiąca bagietka na ciepło. Idealna na przystawkę.

Odsłon: 88

60 min
2
smaker
smaker
Desery

Pączki z dziurką

Desery Pączki z dziurką

Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...

Odsłon: 2338

30 min
3
Ciasta
Torcik truskawkowo-jogurtowy
Autor:
sereberko80
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Masa truskawkowa:
  • truskawki 40 dag
  • cukier 2 łyżki
  • galaretka truskawkowa 2 szt.
  • śmietanka 30% 330 ml
  • Masa jogurtowa:
  • jogurt grecki 40 dag
  • galaretka cytrynowa 1 szt.
  • cukier 2 łyżki
  • dodatkowo:
  • truskawki ok. 35 dag
  • galaretka truskawkowa 1 szt.
  • herbatniki i podłużne biszkopty
Sposób przygotowania:
1

Warstwa truskawkowa: Truskawki należy umyć, usunąć szypułki, zblendować na jednolity mus i doprowadzić w garnku do wrzenia. Wsypać galaretki w proszku i cukier, dokładnie wymieszać do ich rozpuszczenia. Wystudzić. Dobrze schłodzoną śmietankę zmiksować do uzyskania sztywnej masy, dodać lekko tężejący mus truskawkowy i delikatnie ale dokładnie wymieszać całość szpatułką, do połączenia się składników. Masę mozna na kilka minut wstawic do lodówki aby delikatnie stężała. W tym czasie dno tortownicy (śr. 26cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć biszkopty ciasno obok siebie. Na biszkopty należy wylać masę truskawkową, wyrównać. Na masie ułożyć ciasno obok siebie herbatniki. Wstawić formę do lodówki. Masa jogurtowa: Galaretkę cytrynową i cukier rozpuścić w 200 ml wrzątku, wystudzić. Jogurt przełożyc do miski, dodać lekko tężejącą galaretkę, dokładnie wymieszać szpatułką. Masę wstawić do lodówki do delikatnego stężenia. Następnie wylać ją na herbatniki, wyrównac i ułożyć na wierzch kolejną warstwę herbatników. Całość wstawic do lodówki. Galaretkę truskawkową rozpuścić w 250 ml wrzącej wody, wystudzić. Umyte truskawki pokroić. Kilka łyżek lekko tężejącej galaretki wyłożyć na herbatniki, rozprowadzić ją po całości, ułożyć obok siebie pokrojone truskawki i wyłożyć na nie resztę lekko tężejącej galaretki.

2

Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc

3

Smacznego :-)