Smaker
Dania jednogarnkowe

Torcik z kulkami czekoladowymi

19.02.2018 Odsłon: 230
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Mój Synek pewnie jak większąść dzieci uwielbia płatki czekoladowe "kuleczki", dlatego gdy przygotowałam dla niego torcik urodzinowy, to one musiały być głównym składnikiem. Muszę przyznać, że wyszło nawet bardzo fajne ciacho i to nie tylko dla dzieciaków :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Murena
Murena
Desery

Puszysty sernik na jogurtach greckich

Desery Puszysty sernik na jogurtach greckich

Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)

Odsłon: 105435

>60 min
190
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 86

>60 min
5
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Dania główne Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...

Odsłon: 4546

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z makaronem penne.

Dania główne Sos wieprzowy z makaronem penne.

Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.

Odsłon: 22

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 45

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Zupy Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Gęsta i sycąca zupa.

Odsłon: 172

15 min
9
Ciasta
Torcik z kulkami czekoladowymi
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT
  • Jajka 9 szt.
  • Mąka pszenna (tyle aby z budyniami było 25 dag)
  • Budyń kakaowy 2 szt.
  • Kakao ciemna 1-2 łyżki
  • WARSTWA Z PŁATKAMI CZEKOLADOWYMI
  • Płatki czekoladowe "kulki" 2 1/2 szklanki
  • Gorzka czekolada 1 tabliczka
  • Miód 3 łyżki
  • Kakao ciemna 1 łyżka
  • KREM ZWKŁY
  • Margaryna maślana 150 gram (miękka)
  • Jajko 1 szt.
  • Cukier wanilinowy 1 opakowanie
  • Cukier 1 łyżka
  • KREM BUDYNIOWY
  • Mleko 2 szklanki
  • Mąka ziemniaczana 3 łyżki czubate
  • Mąka krupczatka 3 łyżki czubate
  • Cukier 2-3 łyżki
  • Cukier waniliowy 1 szt.
  • Margaryna 150 gram
  • Masło 100 gram
  • Żółtko 2 szt.
  • DEKORACJA PRZEŁOŻENIE
  • Woda z kilkoma kropelkami olejka migdałowego 100 ml.
  • Powidła śliwkowe
  • Kinder czekoladki
  • Płatki czekoladowe "kulki"
  • Opłatek dekoracyjny
Sposób przygotowania:
1

BISZKOPT Białka ubijać na sztywną pianę, po pewnym czasie dodać cukier i żółtka, dalej ubijając. Mąkę pszenną, budyń, proszek do pieczenia i kakao przesiać przez sitko, wsypać do ubitych jajek i delikatnie, ale bardzo dokładnie wymieszać. Całość wylać na formę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, piec w temp. 160-180 stopni przez ok. 30-40 min. Czy biszkopt jest upieczony najlepiej sprawdzić długim cienkim patyczkiem. Upieczony biszkopt zostawić do wystygnięcia, przekroić na trzy części. Ciasto nasączyć wodą wymieszaną z olejkiem migdałowym.

2

WARSTWA Z PŁATKAMI CZEKOLADOWYMI Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. W garnuszku rozpuścić masło i miód, a następnie dosypać kakao i wymieszać. W dużej misce wymieszać płatki z przygotowaną czekoladą, masłem, miodem i kakaem. Wyłożyć na jedną warstwę biszkoptu.

3

KREM ZWYKŁY Wszystkie składniki dokładnie utrzeć na gładką masę.

4

KREM BUDYNIOWY W pierwszej kolejności gotujemy budyń: 1 1/2 szklanki mleka ugotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do pozostałej części mleka wsypać obie mąki i dokładnie roztrzepać. Do gotującego się mleka powoli wlewamy jednocześnie roztrzepując mleko wymieszane z mąkami, uważać aby nie było grudek. Całość zamieszać i gotować przez ok. 5 min. Gotowy budyń wystudzić. Margarynę i masło miksujemy na pulchną masę, dodajemy wystudzony budyń i żółtka, ucieramy na pulchną masę.

5

PRZEŁOŻENIE TORTU 1. Biszkopt 1 część 2. Powidła 3. Krem budyniowy 5. Biszkopt 6. Warstwa z płatkami czekoladowymi 7. Powidła 8. Krem budyniowy 9. Biszkopt 10. Krem zwykły 11. Opłatek dekoracyjny Brzeg tortu udekorowałam kinder czekoladkami, które mój Synek też bardzo uwielbia :)

6

Smacznego :)