Składniki

Ciasto z orzechami:
1 szkl cukru
1 łyżka miodu
25 dag orzechów włoskich
5 białek
1 łyżka mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka proszku do pieczenia
Ciasto kakaowe:
1 szkl cukru
5 łyżek mąki tortowej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
7 jaj
Masa:
1 margaryna
5 żółtek
0,5 szkl cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru waniliowego
1,25 szkl mleka
Masa z kokosem:
5 dag wiórek kokosowych
1/4 szkl mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru

Składniki

Ciasto z orzechami:
1 szkl cukru
1 łyżka miodu
25 dag orzechów włoskich
5 białek
1 łyżka mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka proszku do pieczenia
Ciasto kakaowe:
1 szkl cukru
5 łyżek mąki tortowej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
7 jaj
Masa:
1 margaryna
5 żółtek
0,5 szkl cukru
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru waniliowego
1,25 szkl mleka
Masa z kokosem:
5 dag wiórek kokosowych
1/4 szkl mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru

Ciasto z orzechami: Orzechy włoskie kroimy dość grubo. Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy miód, orzechy krojone, mąkę tortową i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. miksujemy. Dajemy do tortownicy o średnicy 24 cm i pieczemy do 40 minut w 180 stopniach. Ciasto kakaowe: Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem. Dodajemy mąkę, żółtka, kakao i proszek do pieczenia. Pieczemy zimny przekrawamy na pół. Masa: W 1/4 szklanki mleka mieszamy żółtka z mąką ziemniaczaną. Resztę mleka gotujemy z cukrem i cukrem waniliowym, do gotującego wlewamy żółtka z mąką, i gotujemy gęsty krem. Zimny ucieramy z utartą margaryną. Masę dzielimy na 2 części do jednej dodajemy kakao. Masa z kokosem: Mleko zagotowujemy z cukrem, dodajemy wiórki kokosowe i mąkę ziemniaczaną, gotujemy chwilkę, odstawiamy do wystygnięcia. Przełożenie ciasta: Ciasto kakaowe- masa bez kakao- ciasto z orzechami- masa kakaowa (na nią dajemy w odstępach masę z koksem) –ciasto kakaowe- dowolna dekoracja

Torcik z masą czekoladowo- kokosową