Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Serwuję dzisiaj torcik bardzo prosty w przygotowaniu , ale też bardzo smaczny. Torcik udekorowany truskawkami a środek torcika przełożony masą truskawkową natomiast spody wysmarowane pyszną konfiturą z czarnej porzeczki własnej roboty. Torcik smakuje rewelacyjnie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica, papier do pieczenia, mikser, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 61
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6806
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z halloumi i granatem
Sałatka z grillowanym serem halloumi i granatem. Sprawdzi się świetnie jako s...
Odsłon: 61
4
42
12
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 6806
18
REKLAMA
Ciasta
Torcik z masą truskawkową
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt;
- jajka 5 szt,
- mąka tortowa 3/4 szkl,
- mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
- cukier 3/4 szkl,
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki,
- soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
- szczypta soli,
- Dodatkowo - konfitura z czarnej porzeczki,
- Poncz;
- woda przegotowana 1/2 szkl,
- sok z 1 cytryny,
- cukier około 4 - 5 łyżek,
- Masa truskawkowa 1 op,
- śmietana 30 % 500 ml,
- truskawki 300 g,
- galaretka truskawkowa 1 op,
- cukier 3 łyżki,
- Krem śmietankowy;
- śmietana 30 % 600 ml,
- śmietan fix 2 op,
- cukier puder 3 łyżki,
- Dodatkowo;
- wiórki kokosowe 100 g,
- truskawki do dekoracji,
- koraliki cukrowe,
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt przygotowany z tego przepisu oto link; https://smaker.pl/moje-przepisy-desery/przepis-biszkopt-ktory-zawsze-wychodzi,1938933,bozena1960.html Masa truskawkowa; Masa truskawkowa zrobiona według opisu na opakowaniu + zmiksowane z cukrem podgrzane i połączone z galaretką truskawki.( do gorących truskawek wsypać galaretkę i mieszać do rozpuszczenia galaretki). Poncz; przegotowana woda połączona z sokiem z cytryny oraz cukrem. Krem śmietankowy ; Mocno schłodzoną kremówkę ubić na sztywną masę z cukrem pudrem , pod koniec ubijania połączyć ze śmietan fixem. Składanie całego tortu; Biszkopt po wystudzeniu kroję na trzy blaty. Każdy blat nasączam ponczem. Po nasączeniu pierwszy spodni blat wkładam na paterę, smaruje konfiturą z czarnej porzeczki dosyć grubo, nakładam połowę masy truskawkowej, następnie nakładam drugi blat robię tak samo jak z pierwszym nakładając resztę masy truskawkowej. Nakładam trzeci ostatni blat, dociskam równając torcik. Cały tort smaruje kremem śmietankowym, boki obkładam wiórkami kokosowymi. Górę tortu dekoruje truskawkami oraz kremem śmietankowym, a także koralikami cukrowymi.
2
Torcik w przekroju.