Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Torcik z wiśniami

26.06.2018 Odsłon: 1378
5.0 (11 oceny)
Torcik z wiśniami
>60 min
>6 os.
babcitereskiciasta
babcitereskiciasta

Tort z kremem jogurtowym i wiśniami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników

Przetwory Antonówki na szarlotkę, do deserów, naleśników

Polecam. Antonówki są wyjątkowe.

Odsłon: 208

>60 min
3
Dżem z brzoskwiń ufo
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Dżem z brzoskwiń ufo

Przetwory Dżem z brzoskwiń ufo

Polecam.

Odsłon: 87

30 min
2
Surówka z buraków i jabłka
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z buraków i jabłka

Sałatki Surówka z buraków i jabłka

Surówka z buraka i jabłka to prosta, a zarazem wyjątkowo smaczna i zdrowa pro...

Odsłon: 95

15 min
0
Sałatka z serem halloumi
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z serem halloumi

Sałatki Sałatka z serem halloumi

To lekka, kolorowa i pełna smaku sałatka. Świeże warzywa i szpinak tworzą zd...

Odsłon: 79

15 min
0
Sałatka z pomidorów i fety
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów i fety

Sałatki Sałatka z pomidorów i fety

To szybka i efektowna sałatka o śródziemnomorskim charakterze. Słodycz i soc...

Odsłon: 616

15 min
2
Zupa z cukinii z warzywami
smaker
smaker
Zupy

Zupa z cukinii z warzywami

Zupy Zupa z cukinii z warzywami

Zupa z cukinii z warzywami to kremowa, łagodna i lekka zupa na bulionie drobi...

Odsłon: 650

30 min
2
Ciasta
Torcik z wiśniami
Torcik z wiśniami
Autor:
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • BISZKOPT:
  • -5 jajek -200 g. cukru -125 g. mąki tortowej
  • -125 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • OWOCE:
  • 1/2 słoika drylowanych wiśni 1/2 słoiczka konfitury wiśniowej -tz.110 g.
  • KREM JOGURTOWO-CZEKOLADOWY:
  • -1 gorzka czekolada-100 g. -150 ml. śmietanki 30 % -50 g. cukru pudru
  • -200 g.jogurtu greckiego -1 śmietan-fix -1 łyżka żelatyny -1/3 szklanki wody
  • POLEWA:
  • -60 g. masła -2,5 łyżek cukru pudru -1 łyżka kakao
  • -1 łyżka wody -1 łyżeczka żelatyny -2,5 łyżki kwaśnej śmietany
  • RÓŻYCZKI :
  • -1 biała czekolada -1 łyżka miodu -ok.50 g. pudru cukru
Sposób przygotowania:
1

Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiać mąkę z proszkiem. Lekko wymieszać łopatką. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do tortownicy 23 cm.wyłożonej okręgiem papieru tylko na dole. Piec ok.30 min. w 175*. Po przestygnięciu przekroić na trzy krążki.Dobrze jest upiec dzień wcześniej. Robiłam dwa torty jednocześnie.

2

Spód biszkoptu, włożyć z powrotem do tortownicy. Nasączyć sokiem z wiśni.Wiśnie odsączyć.

3

krem-Czekoladę wraz ze śmietanką rozpuścić nad parą. Ostudzić, potem schłodzić przynajmniej pół godz. w lodówce. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego. Śmietankę z lodówki ubić z pudrem cukrem, potem fixem. Następnie dodawać porcjami jogurt. Miksować i ostrożnie dolewać letnią żelatynę.Krótko zmiksować. Krem wyłożyć na biszkopt.Rozsypać 1/4 wiśni.Przykryć drugim krążkiem biszkoptowym, który nasączyć.

4

Wyłożyć pół słoiczka konfitury i rozsypać 1/4 odsączonych wiśni. Przykryć ostatnim biszkoptem i schłodzić.

5

Wymieszać kakao z cukrem, potem wodą.Wstawić na parę i dodać masło. Mieszać do rozpuszczenia, dodać suchą żelatynę i wymieszać do rozpuszczenia. Odstawić do przestygnięcia, czasem mieszając. Dodać łyżkami śmietanę i wymieszać. Polać cały tort. Przenieść na paterę.

6

Różyczki: Nad parą roztopić czekoladę z miodem. Zdjąć z pary i porcjami dodawać puder, wymieszać, potem zagnieść. Podzielić na części. Robić wałki, które pokroić na kawałeczki. Z każdego zrobić kulkę, rozpłaszczać. Składać dachówkowo po 5 szt. Zwijać i przekroić w środku. Każdą różyczkę, wymodelować. Różyczki, odstawić do zastygnięcia.

7

Różyczki ułożyć na torcie.Tort przechowywać w lodówce.

8

Kroić ciepłym i ostrym nożem.