Smaker
Karnawał

Tort ajerkoniakowy

20.11.2009 Odsłon: 61692
5.0 (94 oceny)
30 min
>6 os.
lasuch-09
lasuch-09

Jest pyszny. Przepis ten zamieszczam ponownie na Waszą prośbę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (23)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 26077

30 min
24
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12342

>60 min
21
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Podpłomyk z patelni

Pieczywo Podpłomyk z patelni

Podpłomyk z patelni. Podpłomyki uważane są za najstrasze polskie pieczywo. Ba...

Odsłon: 1150

30 min
2
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2489

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 2251

15 min
2
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 8521

30 min
15
Ciasta
Tort ajerkoniakowy
Autor:
lasuch-09
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt:
  • jajka, 3 szt.
  • cukier, 0,5 szklanki
  • Mąka pszenna, 0,5 szklanki
  • kakao, 2 łyżki
  • woda, 3 łyżki
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • KREM:
  • masło, 100 g
  • cukier puder, 0,5 szklanki
  • ajerkoniak, 0,5 l
  • śmietanka 30%, 0,5 l
  • rurki w czekoladzie (z Lidla), 2 opakowania
  • żelatyna, 6 łyżeczek
Sposób przygotowania:
1

Najpierw pieczemy biszkopt. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Następnie dodać żółtka i cukier, nadal miksując do uzyskania puszystej piany i rozpuszczenia cukru.

2

Dodać wodę i dobrze wymieszać. Przesiać mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Dodawać stopniowo do piany delikatnie mieszając w tzw. ósemkę.

3

Przelać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy o średnicy 26 cm.

4

Piec w temperaturze 200 st. C przez ca 20 min.

5

Na wystudzone ciasto wyłożyć wzdłuż brzegu rurki, raz czekoladą do góry, raz na dół.

6

Miękkie masło zmiksować i na najwyższych obrotach miksera dodawać stopniowo 350 ml ajerkoniaku.

7

Śmietankę ubić z cukrem pudrem. Dodawać do masy maślano - ajerkoniakowej i wymieszać.

8

Żelatynę - 4 łyżeczki, zalać niewielką ilością zimnej wody,żeby napęczniała, a następnie rozpuścić w niewielkiej ilości wrzątku.

9

Miksując krem dodać żelatynę. Wylać na ciasto i wstawić do lodówki, aby stężał.

10

Jak wyżej rozpuścić pozostałe 2 łyżeczki żelatyny i zmiksować z 150 ml. ajerkoniaku.

11

Wylać na wierzch ciasta i ponownie wstawić do lodówki.

12

Można dodatkowo przybrać np. czekoladowymi listkami.

13

SMACZNEGO!

14

UWAGA KIEROWCY: po zjedzeniu tego tortu nie radzę siadać za kierownicą!