Smaker

Tort brzoskwiniowo - milky way

14.06.2017 Odsłon: 1774
5.0 (5 oceny)
>60 min
>6 os.
pasjonata
pasjonata

Tort jest bardzo leciutki i delikatny w smaku. Przepis na tortownicę 28cm.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 786

15 min
18
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 93

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 183

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 466

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka na Dzień Dziecka

Ciasta Szarlotka na Dzień Dziecka

Dzieci lubią i dorośli także.

Odsłon: 578

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 271

60 min
5
Ciasta
Tort brzoskwiniowo - milky way
Autor:
pasjonata
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 puszki brzoskwiń
  • 1 galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 6 batoników milky way każdy po 22g
  • 2x 500ml kremówki 36%
  • 2 serki mascarpone 250g
  • 1 mały słoiczek konfitury wiśniowej lub malinowej (Łowicz)
  • 1,5 tabliczki białej czekolady
Sposób przygotowania:
1

Upiec 3 biszkopty ( obojętne jakie mogą być jasne, czekoladowe albo pomieszane) * *przepis na biszkopty pod linkiem: https://smaker.pl/przepis-biszkopt-ciemny,151797,pasjonata.html https://smaker.pl/przepis-biszkopt-jasny,151796,pasjonata.html

2

Masa milky way - kremówkę przelać do garnka dodać pokruszone batoniki i podgrzewać na małym ogniu aż się rozpuszczą ( nie doprowadzić do wrzenia). Jeśli nie do końca się rozpuszcza przetrzeć przez sitko, zakryć folia spożywcza i jak już będzie przestudzone włożyć do lodówki na całą noc. Na drugi dzień ubić, pod koniec dodać mascarpone. Drugą puszkę brzoskwiń odcedzić ( soku nie wylewać), pokroić w kostkę i wymieszać z masą. Wyłożyć na mus brzoskwiniowy i przykryć biszkoptem, wstawić do lodówki

3

Biała masa - Kremówkę przelać do garnka, dodać połamaną w kosteczkę czekoladę i podgrzewać na małym ogniu do rozpuszczenia ( nie gotować, wstawiamy do lodówki na noc. Na drugi dzień ubić i pod koniec dodać mascarpone. Ważne żeby nie ubijać tego za długo bo krem może się zważyć albo zrobi się o konsystencji masła i ciężko będzie rozsmarować, ma być taki krem żeby łatwo było rozsmarować a jednocześnie spójne żeby się nie rozpływało. Smarujesz biszkopt konfiturą i na to kładziemy masę z białej czekolady przykładamy trzecim biszkoptem, schładzamy w lodówce.

4

Mus brzoskwiniowy- 1 puszkę brzoskwiń odsączasz z zalewy. Sok wlewamy do garnka i gotujemy. Ściągamy z palnika, dajemy galaretkę i żelatynę i mieszasz aż się rozpuści. Można jeszcze chwilę postawić na małym ogniu lepiej się rozpuści (ale nie doprowadzamy do wrzenia bo żelatyna straci swoje właściwości) do tego dajemy zmiksowane brzoskwinie i mieszamy- pozostawiamy do ostygnięcia. Jak mus zacznie gęstnieć to wylewasz na biszkopt, na chwilę dać do lodówki żeby zastygło do końca.

5

Pozostały sok z brzoskwiń mieszasz z wodą tak pół na pół (pół szkl. soku i pół szkl. wody) i tym ponczujemy każdy biszkopt. Przekładanie: Biszkopt – mus brzoskwiniowy – masa milky way z brzoskwiniami – biszkopt – konfitura - biała masa – biszkopt.