Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny krem ze śmietany i mascarpone pomiędzy migdałowym biszkoptem. Mniam...
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 10216
13
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 3901
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 42437
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 458
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 281
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 409
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 10216
13
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 3901
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 42437
39
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 458
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 281
3
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 409
5
REKLAMA
Ciasta
Tort cynamonowy
monialubi
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt: 50g siekanych migdałów
- 3 jajka (M)
- 100g cukru
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- szczypta soli
- 100g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g mielonych migdałów
- Krem: 6 listków żelatyny
- 500g śmietany kremówki
- 250g mascarpone
- 500g mielonego twarogu śmietankowego
- 75g płynnego miodu
- 2-3 łyżeczki cynamonu
- 30g cukru
- 2 opakowania cukru wanilinowego
Sposób przygotowania:
1
Siekane migdały uprażyć na patelni bez tłuszczu, ostudzić.
2
Piekarnik nagrzać do 175 stopni, tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.
3
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywno z 3 łyżkami wody, dodać cukier i cukier wanilinowy oraz sól. Następnie pojedynczo dodać żółtka. W osobnej misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, mielonymi i siekanymi migdałami, dodać do masy jajecznej. Masę przełożyć do tortownicy, wygładzić powierzchnię i piec ok. 30 minut. Po upieczeniu ostudzić w formie, a następnie przeciąć wzdłuż na pół. Dolny krążek ciasta położyć na paterze i zacisnąć obręcz.
4
Żelatynę namoczyć. 250g śmietany ubić na sztywno. Mascarpone wymieszać z twarogiem, cukrem, 1 opakowaniem cukru wanilinowego i 1 łyżeczką cynamonu. Żelatynę odcisnąć, rozpuścić i wymieszać z 1-2 łyżkami kremu. Następnie dodać do pozostałego kremu, potem dodać ubitą kremówkę. Kremem posmarować ciasto, położyć drugi krążek i lekko przycisnąć. Wstawić na kilka godzin (albo na noc) do lodówki.
5
Pozostałą kremówkę ubić na sztywno z 1 opakowaniem cukru wanilinowego. Posmarować wierzch i boki tortu. Ponownie wstawić do lodówki.
6
Przed podaniem posypać resztą cynamonu.