Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (22)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 796
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 210
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5748
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14280
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 796
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 210
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5748
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14280
13
REKLAMA
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
ewaeu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 6 jajek
- ¾ szklanki drobnego cukru
- ½ szklanki mielonych orzechów laskowych
- 3 łyżki z górką kakao
- łyżka proszku do pieczenia
- ½ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki mąki ziemniaczanej
- *
- 6 jajek
- ¾ szklanki drobnego cukru
- ½ szklanki mielonych orzechów laskowych
- 3 łyżki z górką kakao
- łyżka proszku do pieczenia
- ½ szklanki mąki pszennej
- ½ szklanki mąki ziemniaczanej
- *
- 1kg masła roślinnego
- 300 g cukru pudru
- 350 g kremu z orzechami laskowymi i kakao nutella
- Sok z cytryny
- 3 łyżki z górką kakao
- *
- czekolada deserowa 100 g
- czekolada mleczna 100 g
- masło 100 g
- ½ szklanki posiekanych drobno orzechów laskowych
- praliny Ferrero rocher
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej ( Davidoff) 400 ml wrzątku
- 3 łyżki cukru
- 50 ml rumu
- 50 ml spirytusu
- masło do wysmarowania tortownicy o średnicy 27 cm
Sposób przygotowania:
1
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną, lśniącą pianę z dodatkiem cukru. W dalszym ciągu ubijać i dodawać po jednym żółtku. Następnie połączyć delikatnie, najlepiej przy pomocy szpatułki, wymieszane mąki z orzechami, kakao i proszkiem do pieczenia. Ciasto przełożyć do tortownicy wysmarowanej masłem. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 35 min, do suchego patyczka.
2
Ciasto po wyjęciu z piekarnika wystudzić na kratce. Ściąć górkę i delikatnie otrzeć ciasto tarką, dla wyrównania, a następnie pokroić wzdłuż na trzy placki.
3
Upiec jeszcze jedno takie samo ciasto, bo potrzebne jest 6 takich krążków.
4
Zaparzyć kawę. Dodać cukier. A jak kawa wystygnie to dodać alkohol.
5
Masło utrzeć / spienić i dodawać stopniowo cukier puder, a następnie krem nutella i sok z cytryny.
6
Pierwszy placek ułożyć na krążku/ denku tortownicy i nasączyć kawą z alkoholem. Posmarować kremem i przyłożyć następny placek. Postąpić tak samo. Nasączyć, posmarować kremem i położyć kolejny placek. Tak do wyczerpania placków.
7
Kremem posmarować wierzch i boki. Ładnie wyrównać.
8
Środek ciasta posypać posiekanymi orzechami laskowymi pozostawiając ok. 2 cm margines. Ciasto schłodzić ok. 30 min w lodówce.
9
Czekolady i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Dokładnie wymieszać.
10
Cienką stróżką polać orzechy na środku ciasta, ale tak, żeby były częściowo widoczne.
11
Margines wypełnić dokładnie czekoladą i porobić ,, łzy szczęścia,,
12
Na marginesie poukładać praliny.
13
Tort dobrze schłodzić. Najlepiej całą noc w lodówce.
14
Gotowe. Smacznego.