Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tort czekoladowy z truskawkami i konfiturą różano-truskawkową

28.06.2022 Odsłon: 784
5.0 (21 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

60 min
5-6 os.
KORAL
KORAL

Pyszny i dość prosty w wykonaniu tort bez pieczenia. Spód to mieszanka wafli orzechowo-czekoladowych i biszkopcików. Warstwa prostego i stabilnego musu czekoladowego. Potem bita śmietana z serkiem i miodem. Wierzch obłożony bezami i PRZEPYSZNĄ różano-truskawkową konfiturą. Konfitura ma nieco mniej cukru, specjalnie do tego tortu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3253

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 149

30 min
1
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 186

60 min
2
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 66

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 99

>60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 77

60 min
2
Ciasta
Tort czekoladowy z truskawkami i konfiturą różano-truskawkową
Autor:
KORAL
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Spód orzechowy
  • wafelki czekoladowo-mleczno-orzechowe 100 g
  • wafelki góralki orzechowe 45 g
  • biszkopty 35 g
  • ew. 2-3 łyżki mleka
Mus czekoladowy
  • czekolada mleczna 100 g
  • czekolada gorzka 65 % 50 g
  • śmietana 30 % 300 ml
  • syrop rum z czekoladą 1 łyżka
  • żelatyna 10 g
bita śmietana miodowa
  • śmietana 36 % 200 ml
  • serek śmietankowy naturalny 135 g
  • miód 5-6 łyżek
  • 1 śmietan- fix
dodatkowo
  • kilka dużych truskawek
  • kilka małych bezików
  • konfitura różano-truskawkowa 5-6 łyżek
Sposób przygotowania:
1

Tortownica lub obręcz 18 cm. Spód. Wszystkie ciastka miksujemy, pod koniec dolewamy mleko. Przesypujemy do tortownicy i uklepujemy. Schładzamy.

2

Truskawki płuczemy, pozbawiamy szypułek, osuszamy, kroimy na pół. Połówki układamy na spodzie tortu. Mus. Czekoladę ze śmietaną rozpuszczamy na parze w szklanej misce, dodajemy żelatynę, zdejmujemy z palnika i miksujemy do utworzenia pianki. Pod koniec dolewamy syrop i ew. cukier puder ( 2-4 łyżki ). Musem polewamy truskawki. Schładzamy.

3

Bita śmietana. Schłodzoną śmietanę i serek ubijamy na sztywno. Pod koniec dolewamy miód i wsypujemy fix. Śmietanę wykładamy na schłodzony mus. Dekorujemy bezikami. Schładzamy. Przed podaniem dekorujemy konfiturą.

4

Tak na szybko KONFITURA. 500 g pokrojonych truskawek posypujemy 90 g cukru. Zostawiamy na 1-2 godziny. Płatki róż miksujemy z łyżką cukru i 2 łyżkami soku z cytryny. Potem wszystko gotujemy na wolnym ogniu mieszając.

5

Tort gotowy do konsumpcji.