Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wierny kibic siatkówki, siatkarze Mistrzowie Świata zakwalifikowali się na igrzyska olimpijskie. Wtedy na prędce , dla rodzinki zrobiłam ten tort.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Mus z łososia
Mus z łososia z pesto, z serii nieudanych wyrobów, z pytaniem: co przypomina?
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 175
9
Desery
Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym
Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 1395
89
Przepis dnia
Zupy
Zupa z topinamburu i ziemniaków z grzankami truflowymi
Topinambur nadaje tej kremowej zupie lekko słodkiego, orzechowego smaku, pod...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Płatki
- Chleby
Odsłon: 421
106
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Mus z łososia
Mus z łososia z pesto, z serii nieudanych wyrobów, z pytaniem: co przypomina?
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 175
9
Desery
Prosty i szybki piernik z musem czekoladowym
Idealne ciasto nie tylko na święta. Prosty i szybki piernik według przepisu m...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 1395
89
Przepis dnia
Zupy
Zupa z topinamburu i ziemniaków z grzankami truflowymi
Topinambur nadaje tej kremowej zupie lekko słodkiego, orzechowego smaku, pod...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Orzechy
- Włoskie
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
- Płatki
- Chleby
Odsłon: 421
106
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort " Jedziemy do RIO "
KORAL
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt; 7 jajek
- 200 g mąki
- 290 g cukru
- Masa truskawkowa: truskawki 700 g
- Serek homogenizowany truskawkowy 5 łyżek
- galaretka truskawkowa na 0/5 l
- Masa kokosowa : wiórki kokosowe 80 g
- biała czekolada 125 g
- aromat waniliowy
- Sok z cytryny 1 łyżka
- masło 300 g
- Masa brzoskwiniowa : brzoskwinie w puszce 300 g
- galaretka brzoskwiniowa na 0/5 l
- dodatkowo : biszkopty okrągłe ok.8 sztuk
- lukier zielony
- poncz
- galaretka niebieska
- proso
- sok truskawkowy
- pisak cukrowy biały
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt. Jajka ucieramy z cukrem na pulchną masę, dosypujemy mąkę i mieszamy lekko , ale dokładnie. Pieczemy ciasto w 180 C do lekkiego zbrązowienia. Studzimy, przekrawamy na trzy części. Masa truskawkowa. Galaretkę truskawkową rozpuszczamy w 250 ml gorącej wody, studzimy. Opłukane i pozbawione szypułek truskawki blendujemy na gładką masę. Po łyżce dodajemy serek truskawkowy ( wyszło mi 650 ml ). Cały czas mieszając powoli wlewamy zimną galaretkę. Pierwszą część biszkoptu ponczujemy i nakładamy tężejącą masę truskawkową , całość wstawiamy do lodówki. Krem kokosowy. Masło ucieramy na pulchną masę. Białą czekoladę łamiemy w cząstki i rozpuszczamy na parze wodnej. Gdy ostygnie mieszamy z kokosem i po łyżce dodajemy do utartego masła.
2
Wyjmujemy ciasto z lodówki nakładamy drugi kawałek biszkoptu, ponczujemy i poktywamy masą kokosową. Część masy zostawiamy do zrobienia piłeczki. Tort wstawiamy do lodówki. Masa brzoskwiniowa. Galaretkę brzoskwiniową rozpuszczamy w 250 ml. gorącej wody , studzimy. Osączone z zalewy brzoskwinie blendujemy i powoli dolewamy lekko tężejącą galaretkę. Prostokątne naczynie wyłożyć folią i wylać masę, schłodzić. Można sobie uprościć i masę wyłożyć wprost na trzecią część biszkoptu i to będzie pewnie lepsze rozwiązanie. Gdy masa zastygnie , przekładamy ją na środek nasączonego trzeciego blatu biszkoptu. Boki polewamy zielonym lukrem. Wstawiamy do lodówki. Robimy piłeczkę. Sitko pokrywamy folią. Biszkopty łamiemy ,maczamy z soku np. truskawkowym, wykładamy na sitko , pokrywamy masą kokosową i tak naprzemiennie do wypełnienia sitka. Wstawiamy do lodówki. Niebieską galaretkę rozpuszczamy w niewielkiej ilości gorącej wody.Lekko przestudzamy i nasypujemy garstkę prosa, mieszamy. Schłodzoną piłeczkę obracamy na jakąś deseczkę, zdejmujemy folię, pokrywamy cienką warstwą pozostałego kremu kokosowego. Rysujemy nożem kształt piłki i pokrywamyją prosem , tam gdzie jest żółta polałam go odrobiną żółtego barwnika. Część niebieską pokrywamy prosem z niebieską galaretką. Dokładnie dociskamy i wstawiamy do lodówki. Wyjmujemy tort , białym pisakiem cukrowym robimy trzy linie na pomarańczowym boisku. Brzegi boiska okładamy prosem. Czekoladowymi literkami robimy napisy. Delikatnie zdejmujemy piłeczkę z deseczki i przekładamy na tort.