Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny tort idealny na przyjęcia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12265
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1443
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 77
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki z mąki owsianej
Czy nietolerancja pszennej mąki musi oznaczać rezygnację, że wszystkich uwiel...
Odsłon: 12265
7
5
Przepis dnia
28
Dania główne
Placki ziemniaczane bez mąki
Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...
Odsłon: 1443
3
Napoje
Rozgrzewający napój na przeziębienie
Rozgrzewający napój z imbirem, pyłkiem pszczelim, limonką i anyżem. To świetn...
Odsłon: 77
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Tort kokosowo kawowy
violast11
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BLATY KOKOSOWE:
- białka, 8
- wióki kokosowe, 40 dag
- cukier, 1,5 szklanki
- Rum, 2 kieliszki
- Biszkopt:
- jajka, 5 sztuk
- cukier,, 5 łyżek
- mąka tortowa, 5 łyżek
- proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
- Masa:
- masło, 1 kostka
- żółtka, 4
- cukier puder, 0,5 szklanki
- kawa rozpuszczalna, 5 łyżeczek
- Spirytus, 1 łyżka
- rum,, 1 kieliszek
- DO DEKORACJI:
- kokos,, 2 łyżki
- kawa mielona, 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Składniki podane na blaty kokosowe podzielić na 2 części i zrobić dwa osobne placki tj.: z czterech białek ubić pianę a gdy będzie sztywna wsypać 3/4 szklanki cukru i dalej ubijać. Wymieszać z 20 dag kokosu i rumem. Wylać na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem tortownicę o średnicy 23-25cm i piec około 35 minut w termeraturze 160 stopni. Drugi blat pieczemy identycznie. Upieczone blaty od razu zdejmujemy z formy i zrywamy papier, gdyż w przeciwnym razie będzie się łamał. Pozostawiamy do wystudzenia.
2
BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, mąke i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy około 25 minut. Chłodzimy i kroimy na z blaty.
3
MASA: Z żółtek i cukru utrzeć gładki kogel mogel. Masło starannie utrzeć i wciąż ucierając dodawać po trochu masę jajeczną, spirytus, rum a na koniec kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach wody.
4
Wychłodzone blaty kokosowe i biszkoptowe przekładamy kremem na przemian. Dekorujemy kokosem i kawą. Schładzamy w lodówce.