Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kokosowe blaty, przełożone idealnie kremową masą ma bazie żółtek, kawy i spirytusu. Nie, nie jest to tort z gatunku: fit, wręcz odwrotnie, ale jest wart grzechu. Miłośnicy połączenia kokos-kawa będą zachwyceni.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2210
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1299
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 476
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3468
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1073
12
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2210
19
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1299
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 476
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3468
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1073
12
REKLAMA
Ciasta
Tort kokosowy z masą kawową. Czysta rozkosz
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 kokosowe blaty:
- 9 białek
- 30 dkg cukru pudru
- 30 dkg kokosu
- łyżka masła
- bułka tarta
- Masa:
- 2 kostki masła
- 9 żółtek
- 20 dkg drobnego cukru
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1/2 kieliszka spirytusu lub wódki
- 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
- Dekoracja: (według uznania)
- kokos
- gorzka czekolada
- mandarynki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Białka ubij na sztywną pianę. Dodawaj po łyżce cukru i ubijaj, aż piana będzie błyszcząca. Stopniowo dodawaj kokos i delikatnie mieszaj. Pianę przełóż do tortownicy (25 cm), którą wysmaruj wcześniej masłem i posyp bułka tartą. Wstaw do nagrzanego do 200 st. piekarnika i piecz ok. 25 minut, do złotego koloru placka. Musisz upiec 3 kokosowe blaty - 3 białka, 10 dkg cukru pudru i 10 dkg kokosu każdy.
2
Zaparz w szklance kawę rozpuszczalną z 6 łyżeczek. W garnku, najlepiej z podwójnym dnem, utrzyj żółtka z cukrem. Dodaj 13 łyżek zimnej kawy i nadal ucieraj. Dodaj mąkę i dobrze połącz wszystkie składniki. Gotuj masę na małym ogniu, cały czas mieszając. Masa jest gotowa po pojawieniu się pierwszych bąbelków powietrza na jej powierzchni.
3
Masło utrzyj do białości. Dodawaj po łyżce masy kawowej, ciągle mieszając. Na koniec dodaj spirytus lub wódkę.
4
Masę podziel na 2 części, zostawiając odpowiednią ilość na udekorowanie tortu po bokach i od góry. Przygotuj tort: placek kokosowy-masa kawowa-placek kokosowy - masa kawowo- placek kokosowy. Boki tortu obsyp wiórkami kokosowymi. Dekoracja tortu według uznania i upodobań. Przydadzą się gorzka czekolada, wiórki kokosowe, mandarynki.