Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty, ale bardzo smaczny i efektownie wyglądający tort.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 494
6
2
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1399
11
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1881
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 494
6
2
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1399
11
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1881
8
REKLAMA
Ciasta
Tort mascarpone z brzoskwiniami
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Dżem owocowy
- 1 puszka brzoskwiń
- 50 gramów wiórków kokosowych
- Jasny biszkopt:
- 5 jajek
- 190 gramów cukru
- 190 gramów mąki tortowej
- 40 gramów mąki ziemniaczanej
- Ciemny biszkopt:
- 5 jajek
- 190 gramów cukru
- 190 gramów mąki tortowej
- 40 gramów mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka ciemnego kakao
- Krem:
- 400 ml śmietany 30-36%
- 500 gramów mascarpone
Sposób przygotowania:
1
Biszkopty: Białka ubiłem na sztywno, (jajka w temperaturze pokojowej) delikatnie dodawałem cukier ciągle ubijając, następnie dodawałem po jednym żółtku i na koniec delikatnie wymieszałem z przesianą mąką. Analogicznie postąpiłem z drugim biszkoptem dodając na koniec kakao. Piekłem w 160 stopniach około 35 minut.
2
Krem: Śmietanę ubiłem na sztywno i powoli dodawałem mascarpone ciągle mieszając (wolne obroty). Nie dodawałem cukru. Wydaje mi się, że całość jest wystarczająco słodka. Po upieczeniu biszkopty przekroiłem na pół i nasączyłem sokiem który pozostał z puszki brzoskwiń.
3
Część kremu odłożyłem by posmarować wierzch i boki, a to co pozostało wymieszałem z brzoskwiniami pokrojonymi w kosteczkę. Ciasto przekładałem na przemian kolorami i smarowałem kremem. Jedną warstwę zamiast kremu zrobiłem z dżemu (u mnie borówkowy). Gotowy tort posmarowałem z wierzchu i po bokach pozostawionym wcześniej kremem.
4
Na suchej patelni uprażyłem wiórki kokosowe i posypałem nimi boki ciasta. Z wierzchu ubrałem pokrojonymi brzoskwiniami. Ciasto przechowuję w lodówce, najlepsze jest na drugi dzień.
5
Przemycamy zdrowie: Do kremu i do ciasta dodaję odrobinę kurkumy.