Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty, ale bardzo smaczny i efektownie wyglądający tort.
Prosty przepis na dużą ilość pierogów, które można zamrozić i przygotować póź...
Odsłon: 476
Tak pysznego dania jeszcze nie jedliście a wystarczy dodać jeden składnik. So...
Odsłon: 202
Mniej czasochłonna i lżejsza wersja kotlecików.
Odsłon: 119
Prosta do przygotowania, pyszna surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem kukur...
Odsłon: 171
Prosty przepis na dużą ilość pierogów, które można zamrozić i przygotować póź...
Odsłon: 476
Tak pysznego dania jeszcze nie jedliście a wystarczy dodać jeden składnik. So...
Odsłon: 202
Mniej czasochłonna i lżejsza wersja kotlecików.
Odsłon: 119
Prosta do przygotowania, pyszna surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem kukur...
Odsłon: 171
Składniki
Biszkopty: Białka ubiłem na sztywno, (jajka w temperaturze pokojowej) delikatnie dodawałem cukier ciągle ubijając, następnie dodawałem po jednym żółtku i na koniec delikatnie wymieszałem z przesianą mąką. Analogicznie postąpiłem z drugim biszkoptem dodając na koniec kakao. Piekłem w 160 stopniach około 35 minut.
Krem: Śmietanę ubiłem na sztywno i powoli dodawałem mascarpone ciągle mieszając (wolne obroty). Nie dodawałem cukru. Wydaje mi się, że całość jest wystarczająco słodka. Po upieczeniu biszkopty przekroiłem na pół i nasączyłem sokiem który pozostał z puszki brzoskwiń.
Część kremu odłożyłem by posmarować wierzch i boki, a to co pozostało wymieszałem z brzoskwiniami pokrojonymi w kosteczkę. Ciasto przekładałem na przemian kolorami i smarowałem kremem. Jedną warstwę zamiast kremu zrobiłem z dżemu (u mnie borówkowy). Gotowy tort posmarowałem z wierzchu i po bokach pozostawionym wcześniej kremem.
Na suchej patelni uprażyłem wiórki kokosowe i posypałem nimi boki ciasta. Z wierzchu ubrałem pokrojonymi brzoskwiniami. Ciasto przechowuję w lodówce, najlepsze jest na drugi dzień.
Przemycamy zdrowie: Do kremu i do ciasta dodaję odrobinę kurkumy.