Smaker
Wielkanoc na słodko

Tort piernikowy z kremem orzechowym

01.12.2022 Odsłon: 624
5.0 (2 oceny)
Tort piernikowy z kremem orzechowym
>60 min
>6 os.
Jadowita
Jadowita

Świetnie sprawdzi się na bożonarodzeniowym stole. Połączenie wilgotnego piernika z chrupkimi orzechami w śmietanowym kremie idealnie oddaje atmosferę świąt.

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha tortowa o średnicy 22 cm, mikser, szpatułka, garnuszek, wysoka miska

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3542

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 972

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6489

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12288

15 min
37
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2939

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28370

15 min
33
Ciasta
Tort piernikowy z kremem orzechowym
Tort piernikowy z kremem orzechowym
Autor:
Jadowita
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mąka pszenna - 1 i 1/2 szklanki
  • Cukier drobny - 3/4 szklanki
  • Proszek do pieczenia - 3 łyżeczki
  • Kakao - 1 i 1/2 łyżki
  • Przyprawa do piernika - 1 łyżeczka
  • Goździki mielone - 1/2 łyżeczki
  • Mleko - 3/4 szklanki
  • Olej - 1/2 szklanki
  • Jaja - 2 sztuki
  • Powidła śliwkowe - 150 g
  • Śmietana 30% - 500 ml
  • Śmietan-fix - 2 opakowania
  • Cukier puder - 2 łyżki
  • Orzechy włoskie zmielone na drobno - 5 dużych łyżek
  • Biała czekolada - 1/2 tabliczki
  • Mleko w proszku - 1 lub 2 łyżki
  • Żurawina/rozmaryn do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Jajka, mleko, olej oraz powidła umieścić razem w misce i dokładnie wymieszać. Dodać mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia, kakao, przyprawę do piernika i goździki mielone . Wszystkie składniki połączyć na jednolitą masę.

2

Blaszkę tortową o średnicy 22 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Ciasto przełożyć do formy i piec około 30 minut. Po upieczeniu dobrze wystudzić i przekroić na dwie części.

3

Odlać 1/2 szklanki śmietany 30 %, resztę przelać do wysokiej miski. Dodać cukier puder oraz śmietan-fixy. Ubijać mikserem na wysokich obrotach aż będzie gęsta. Dodać orzechy włoskie zmielone i dokładnie wymieszać szpatułką. Śmietana do ubijania powinna być uprzednio schłodzona w lodówce.

4

Przygotować polewę: 1/2 szklanki odlanej śmietany przełożyć do garnuszka, dodać połamaną na kawałki czekoladę i podgrzewać, ciągle mieszając, aż czekolada się rozpuści. Doprowadzić do zagotowania, po czym zdjąć z palnika i dodać mleko w proszku. Całość dokładnie wymieszać aż polewa będzie jednolita. Przestudzić trochę.

5

Składanie tortu: ułożyć jedną z przekrojonych części ciasta na spód. Na cieście rozsmarować równo całość kremu orzechowego. Przykryć drugą częścią ciasta, lekko dociskając. Wierzch polać polewą i udekorować np. żurawiną i gałązkami rozmarynu. Schładzać kilka godzin w lodówce.